Два овочі допомагають контролювати цукор у крові: їх рекомендують їсти щодня
Шпинат і броколі не лише смачні, а й корисні овочі. Вони можуть сприяти підтримці нормального рівня глюкози в крові.
Про це йдеться у дослідженні, опублікованому на сайті Truemeds, – передає Радіо МАКСИМУМ.
Фахівці зазначають, що некрохмалисті овочі, зокрема шпинат і броколі, є ефективними у стабілізації рівня цукру. Їх рекомендують вживати щодня – особливо в сирому вигляді та перед вживанням продуктів, багатих на вуглеводи. Такий підхід сприяє кращому контролю глікемії та покращенню загального самопочуття.
Шпинат
Шпинат багатий на магній, що, згідно з дослідженнями, може знижувати ризик розвитку діабету 2 типу. Також він містить клітковину, яка уповільнює засвоєння вуглеводів і допомагає уникати різких стрибків глюкози.
Броколі
Броколі, своєю чергою, є джерелом сульфорафану – біоактивної сполуки, що може знижувати рівень цукру в крові та покращувати чутливість до інсуліну.
Інші овочі, що підтримують нормальний рівень цукру
До раціону також варто додати інші овочі:
- Капусту – багата на вітамін С і клітковину, яка уповільнює травлення.
- Огірки – мають високий вміст води та низький вміст вуглеводів.
- Цвітну капусту – низьковуглеводний варіант, який можна використовувати замість рису чи картоплі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали овоч, який знижує тиск і високий рівень холестерину одночасно
Експерти радять надавати перевагу саме сирим овочам – так зберігається більше корисних речовин. Водночас важливо, щоб овочі були присутні у кожному прийманні їжі – це дозволяє підтримувати стабільний рівень глюкози впродовж дня.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.