Небезпечна отрута: назвали ягоди і фрукти, які не можна їсти з кісточками

Вважається, що немає нічого страшного в тому, якщо проковтнути кілька кісточок з фруктів чи ягід. У більшості випадків – так. Але є плоди, з якими краще не експериментувати – наслідки для здоров’я можуть бути непередбачуваними.

Про це пише РБК-Україна.

Фрукти і ягоди – це джерело клітковини, антиоксидантів і мікроелементів, які сприяють поліпшенню загального самопочуття. В деяких з них (гарбузи, кавуни) навіть насіння корисне.

Проте експерти зазначають: є й такі фрукти, насіння та кісточки яких небезпечні для споживання через наявність токсичних сполук.

Ягоди і фрукти, які не можна їсти з кісточками

Абрикоси, сливи, вишні, черешні, персики

Розгризти їх звичайно складно, але іноді любителі розбивають кісточки і ласують тим, що під твердою оболонкою.

Річ у тому, що в кісточках цих ягід міститься достатня кількість амигдаліна. Це саме та речовина, яку ви відчуваєте гіркою («мигдальною»), якщо вирішите з'їсти серцевину такої кісточки.

Під дією шлункового соку амигдалін вивільняє в організмі отруйні ціаніди (солі синильної кислоти).

Від однієї спожитої кісточки погано вам не стане, але велика кількість – може призвести до важкого отруєння навіть дорослої людини з порушенням функцій нервової, дихальної та серцево-судинної систем.

Найнебезпечніші – абрикосові кісточки. Щоб ними отруїтися, досить 50-100 г.

Лікарі кажуть, що у винах і настоянках на цих ягодах з кісточками небезпечна речовина залишається, тому з ними потрібно бути обережніше.

Яблука, груші, айва

Часто, щоб не викидати недогризки, ми ласуємо яблуками-грушами з кісточками.

Але в них також є амигдалін, хоча і в менших дозах. Звичайно, щоб отруїтися потрібно з'їсти 20 великих фруктів разом з насінням за один раз. Навряд чи хтось це подужає, але інформація в будь-якому випадку зайвою не буде.

Авокадо

Кісточку авокадо теж краще просто викинути. Вона вважається слаботоксичною, але речовини в ній можуть викликати алергічну реакцію і призвести до порушення в роботі шлунково-кишкового тракту

Фрукти і ягоди, які можна їсти з кісточками, адже вони корисні

• гранат,
• оливка,
• диня,
• цитрусові,
• виноград,
• калина,
• ківі,
• фінік,
• кавун,
• аґрус,
• барбарис,
• обліпиха,
• шипшина,
• калина,
• черемуха,
• глід,
• кизил.

Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.

Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Назвали овоч, який знижує тиск і високий рівень холестерину одночасно
• Алкоголь може бути корисним для здоров'я серця й мозку: нові дослідження
• Корисно, а не шкідливо: 10 причин пити пиво
• Кому категорично не можна їсти гречку