Ціни на українське вершкове масло стрімко падають: що сталося
Український ринок вершкового масла переживає непростий період. Через падіння попиту за кордоном і перенасичення внутрішнього ринку виробники дедалі частіше змушені продавати продукцію собі у збиток.
Про це пише ІНФАГРО
Експортні ціни на українське масло продовжують знижуватися, тоді як обсяги виробництва залишаються високими. Це створює серйозний тиск на молокопереробні підприємства.
Попри те, що ринок білкової молочної продукції наразі виглядає стабільніше, саме виробництво вершкового масла погіршує загальну економіку галузі. Особливо складною ситуація є для компаній, які продають великі партії продукції. Додатковим ударом стало попереднє зростання закупівельних цін на молоко, що збільшило витрати виробників.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні перевірили популярні марки масла: яке виявилося фальсифікатом
На зовнішніх ринках попит на українське масло помітно впав. Частина імпортерів почала обирати дешевші альтернативи, через що можливості експорту значно скоротилися. Деякі країни все ще купують українське масло, але лише невеликими партіями та за нижчими цінами.
Не рятує ситуацію і внутрішній ринок. Наявні обсяги продукції українські споживачі не встигають викуповувати, а оптові ціни залишаються надто низькими для прибуткового виробництва.
У відповідь виробники намагаються стимулювати продажі акціями та знижками або переорієнтовуються на інші види жирної молочної продукції. Проте це не вирішує головної проблеми – надлишку масла на складах.
За даними аналітиків, запаси непроданого масла продовжують швидко зростати. Обсяги виробництва значно перевищують як внутрішнє споживання, так і експортні поставки. Через це підприємства змушені «заморожувати» оборотні кошти у складських залишках.
Ситуація може ускладнитися ще більше, адже попереду сезон традиційного збільшення виробництва молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У популярному морозиві майже не знайшли молока: одна з п'яти марок провалила перевірку
Експерти припускають, що без покращення ситуації на зовнішніх ринках виробникам доведеться і надалі знижувати ціни – як для експорту, так і всередині країни. Водночас перспективи дешевших замінників масла – спредів і жирових сумішей – також виглядають слабкими, адже через здешевлення натурального масла інтерес до альтернатив падає.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.