Як перевірити куркуму на якість: поради

П'ятниця, 18 липня 2025, 03:56

Куркума – одна з найпопулярніших прянощів, яка додає колориту великій кількості страв.

На жаль, інколи покупці натрапляють на підробку, але добросовісність продавця легко перевірити, пише 24 канал.

Куркума – це не лише смачний додаток до ваших страв, а й корисний подарунок для вашого організму. Як перевірити якість спеції, щоб ненавмисне не зашкодити собі та рідним.

Як вибрати куркуму?

Візьміть дрібку спеції та перетріть її між пальцями. Свіжа та якісна куркума одразу матиме яскравий аромат. Якщо запах слабкий або взагалі відсутній – купуйте куркуму в іншому місці, а цю вже не вживайте.

Іноді замість куркуми можна натрапити на фарбоване борошно, тому будьте уважними. Краще зайвий раз впевнитися у якості продукту.

Коли ж спеція вже на вашій кухні, то розчиніть трішки куркуми у склянці води. Якщо на поверхні води зʼявилися білі плями – сміливо викидайте такий продукт у смітник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: