Ви купуєте його найчастіше: 5 видів морозива в українських магазинах, якого краще уникати

Середа, 16 липня 2025, 06:32

Виявляється, не все морозиво однаково корисне. На полицях українських магазинів ховається чимало продуктів, склад яких може принести більше шкоди, ніж насолоди.

Про те, які види морозива краще не купувати, розповідає РБК-Україна з посиланням на допис в Instagram дієтологині Катерини Сиротки.

Що треба знати про морозиво в магазинах

Дієтолог Катерина Сиротка ретельно проаналізувала склад популярних видів морозива і назвала п'ять категорій, від покупки яких варто відмовитися. Головний «ворог» – це приховані та небезпечні трансжири, які часто маскуються під невинними назвами.

Чому важливо читати склад, або що не так з гідрогенізованою олією

«У багатьох видах морозива в складі гідрогенізована олія, тобто трансжири, або не вказано ступінь обробки. Саме це є ключовим моментом, на який варто звернути увагу», – повідомила експертка.

Не вся пальмова олія, яка часто є об'єктом критики, є абсолютним злом. Важливо, як саме її оброблено:

Негідрогенізована олія

Ці форми пальмової олії є відносно безпечними для споживання в помірних кількостях, оскільки вони не містять шкідливих трансжирів або містять їх у незначній кількості.

Частково гідрогенізована олія – це трансжири, і це шкідливо

Цей вид олії є головним джерелом промислових трансжирів, які визнані одними з найнебезпечніших компонентів у продуктах харчування. Вони підвищують рівень «поганого» холестерину, збільшують ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2-го типу та інших проблем зі здоров'ям.

Саме тому, обираючи морозиво, варто ретельно вивчати етикетку та уникати продуктів, що містять частково гідрогенізовані жири.

5 видів морозива, яке викликає сумнів

  • Морозиво «Диня» від ТМ «Рудь»
  • Пломбір-сендвіч від ТМ «Хрещатик»
  • Тоффі від ТМ «Рудь»
  • Пломбір в стаканчику від ТМ «Три ведмедя»
  • Пломбір Наполеон від ТМ «Хрещатик»

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: