У Луцьку на ринку перевірили якість продуктів (відео)
У Луцьку лаборанти перед Великоднем перевіряли якість молочної та рослинної продукції, яку продають на ринку.
Про це розповіла заввідділу регіональної держлабораторії Державної служби України з питань безпечності та якості харчових продуктів Інна Вакульчук. У місті є п'ять лабораторій Держпродспоживслужби. Одна з них – на Центральному ринку. Для дослідження працівники лабораторії беруть зразки у продавців, – повідомляє Суспільне.
Спершу перевірили зразки городини на вміст нітратів. У редисці, яку досліджували, вміст нітратів – у нормі.
У цій же лабораторії перевіряють домашні молочні продукти.
"Якщо сметана рідка, то можуть додавати крохмаль або соду, якщо кисла, але маємо такий реактив, і ми соду виявляємо. Видає на табло показники сухої речовини, жиру, щільності молока й чи є вміст води", – розповіла провідна лікарка лабораторії Євгенія Сасовська.
Після отримання результатів лаборанти видають експертний висновок, який продавці зберігають на торговому місці, щоб побачити результати могли й покупці.
З початку цього року лабораторні дослідження в Луцьку не показали порушення норм якості – розповіла завідувачка відділу регіональної держлабораторії Інна Вакульчук. Каже: торік було два випадки порушень якості, таку продукцію знімають з продажу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
У Луцьку шукали гламурну власницю «золотої» соски (фото)
Із присмаком «совка»: у Луцьку представили план території мікрорайону вулиці Клима Савура (відео)
Скільки треба відкладати, щоби купити однокімнатну квартиру в Луцьку
У «Волинській Голландії» працюватиме штатний фотограф: скільки це коштуватиме
Зарплата, гаражі та авто: що у декларації голови Волиньради Григорія Недопада
