Назвали продукти, які прискорюють старіння

Вчені озвучили список продуктів, які прискорюють процеси старіння. Шкідлива їжа входить в раціон багатьох українців і від неї бажано позбутися.

Фахівці настійно рекомендують відмовитися від ковбас, сосисок, піци, напівфабрикатів і газованої води. Також слід відмовитися від їжі з вмістом консервантів і барвників. Про це пише РБК-Україна з посиланням на La Vanguardia.

Дослідники рекомендують відмовитися від вживання котлет з бургерів, хлібобулочних виробів, молочних коктейлів, кукурудзяних пластівців з цукром, десертів. У такій їжі зовсім мало клітковини і вітамінів, а ось шкідливих компонентів,навпаки, багато.

У людини, що живиться такою їжею, коротшають кінцеві ділянки хромосом – теломери. Вони виконують захисну функцію і відповідають за процеси старіння організму людини.

З віком теломери зменшуються навіть з природних причин, однак вживання продуктів з високим ступенем обробки значно активізують цей процес.

Іспанські вчені провели експеримент, в якому взяли участь близько 900 осіб віком від 57 до 91 року. Метою досліджень був аналіз зв'язку між раціоном і довжиною теломерів. Виявилося, що у тих, хто харчувався у день трьома порціями ультраоброблених продуктів, ризик укорочення теломерів зростав вдвічі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

• Високоякісний сир – на звалища: Європа через коронавірусу викидає тисячі тонн продуктів
• Медики назвали простий спосіб врятуватися від похмілля​​​​​​​
• Фітнес-тренер розповість лучанам, як відновити форму після карантину​​​​​​​