Як зробити трендовий лід для коктейлів

Вам вже траплялися відео з ефектними кубиками льоду в соцмережах? Кава, цитрусові, ягоди, ароматні трави і навіть квіти – що тільки люди не заморожують у формах для льоду. А їхні ролики одразу стають вірусними.

Такі кубики роблять літні коктейлі неймовірно естетичними. Здивуйте друзів і зробіть їх для вечірки, пише Українська Правда.

Вони точно привернуть увагу, а ваші улюблені напої заграють новими барвами. Усе, що потрібно – пластикова або силіконова форма і трохи фруктів.

Щоб заморозити фрукти і ягоди з водою, краще обирати форму з великими або середніми відділеннями. По-перше, у вас буде більше простору для втілення своєї фантазії. А, по-друге, більші кубики повільніше тануть, а це означає, що ваш «арт-об'єкт» протримається довше.

Ароматні кавові кубики

Заморозьте каву і готуйте з нею смачні та прохолодні літні коктейлі. Міцність регулюйте кількістю кубиків.

Зваріть каву улюбленим способом. Зачекайте, щоб вона охолола до кімнатної температури, і перелийте у форму для льоду. Поставте у морозильну камеру на 4 години або до повного замерзання. Кавові кубики готові!

Британський шеф-кухар Джеймі Олівер радить приготувати з них коктейль із молоком і карамельним сиропом.

Просто покладіть у склянку 6 кубиків кавового льоду (або більше, залежно від розміру), додайте трохи сиропу та залийте холодним молоком. Перемішайте і куштуйте!

Кавові кубики мають ще один несподіваний бонус – чим менше напою залишатиметься у склянці, тим міцнішим він ставатиме.

Додайте до кави (води або молока) трохи харчового глітеру (блискіток) і ваш напій стане просто космічним.

Цитрусовий і ягідний лід

Щоб зробити літні коктейлі ще яскравішими, замініть звичайний прозорий лід на крижані кубики з ягодами та шматочками фруктів.

Апельсин або лимон тонко наріжте. Скибочки розкладіть віялом на дошці так, щоб вони трохи перекривали одна одну. Обережно згорніть їх рулетом, помістіть у форму для льоду та залийте водою.

Навіть звичайна вода з такими квітковими кубиками льоду одразу стає інстаграмно-красивою. Просто покладіть їх у склянку та додайте тонік, негазовану чи газовану воду.

Заморожене фруктове пюре

Ви також можете заморозити фруктове пюре або розведені фруктові сиропи. Такі кубики додадуть лимонадам та іншим літнім напоям цікавішого і насиченішого смаку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зробити трендове полуничне масло
• Рецепт ефектної трендової закуски із фініків
• Як правильно робити італійську каву з морозивом