Як приготувати цвітну капусту в сирному соусі, щоб сподобалося навіть дітям

Цвітна капуста – це не лише корисно, а й неймовірно смачно. Варто лише скористатися правильним рецептом.

Сирний соус перетворює цвітну капусту на справжній витвір кулінарного мистецтва. Готуємо корисний шедевр, від якого будуть у захваті навіть діти, пише 24 канал.

Як приготувати цвітну капусту у сирному соусі?

Інгредієнти:

– 1 головка цвітної капусти;

– 100 грамів панірувальних сухарів;

– 100 грамів твердого сиру;

кляр:

– 2 яйця;

– 2 столові ложки молока;

– 2 столові ложки борошна;

– сіль, перець, паприка, сушений часник;

соус:

– 3 столові ложки грецького йогурту;

– 2 столові ложки соусу солодкого чилі;

– 1 столова ложка соєвого соусу.

Приготування:

1. Розберіть капусту на окремі невеликі суцвіття, ретельно промийте їх під проточною водою та повністю обсушіть.
2. Для приготування оболонки збийте в однорідну масу курячі яйця з молоком, борошном та улюбленими приправами, а в іншій місткості з'єднайте панірувальні сухарі з дрібно натертим сиром.
3. Кожен шматочок овочу спочатку щедро занурте в рідкий яєчний кляр, а після цього ретельно обваляйте в хрусткій сирно-сухарній суміші.
4. Викладіть заготовку в аерогриль або духовку і запікайте при 200 градусах приблизно 18 хвилин, поки на поверхні не утвориться апетитна золотава скоринка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Рецепт смачної закуски із часникових стрілок
• Рецепти швидких домашніх закусок під фільм
• Як приготувати смачні нагетси з крабових паличок: рецепт