Піст б’є по кишені: що коїться із цінами на рибу на луцькому ринку (відео)

Середа, 04 березня 2026, 22:11

Із початком посту на рибних прилавках у Луцьку традиційно пожвавлення. У програмі «Базарний день» на телеканалі «Конкурент Волинь» журналісти перевірили, чи справді зросли ціни та яку рибу зараз найчастіше купують містяни.

Продавці кажуть: поки що різкого стрибка вартості немає, але попереджають – подорожчання можливе через зміну закупівельних і транспортних цін.

Скільки коштує риба?

Середня ціна замороженої риби – близько 140 гривень за кілограм. Окремі позиції коштують 100–170 гривень залежно від виду та свіжості.

Серед популярних товарів:

  • оселедець – 155 грн/кг (є варіанти і по 95 грн);
  • мінтай – 145 грн/кг;
  • тріска – 225 грн/кг, м’ясо тріски – 175 грн;
  • скумбрія – 265 грн/кг;
  • хек – 160–165 грн/кг;
  • кілька пряного посолу – 130 грн/кг.

Делікатесні позиції традиційно дорожчі:

  • філе лосося – 650 грн/кг;
  • слайси лосося – 320 грн;
  • хребти лосося – 120 грн/кг;
  • креветки – 450 грн/кг;
  • копчена риба – від 140 до 500 грн/кг, найдорожча скумбрія – близько 520 грн.

Свіжа річкова риба теж у продажу: короп – 170–180 грн/кг, карась – 130–140 грн.

Чи б'є по кишені?

Лучани зізнаються: рибу купують часто, особливо під час посту, але ціни «кусаються».

«Якщо у сім'ї працює двоє людей, то ціна ще більш-менш прийнятна. А от для самотньої людини, особливо пенсіонера, риба стає майже недоступною розкішшю», – ділиться думками одна з покупчинь.

Для тих, хто хоче зекономити, досвідчені рибалки радять обирати линків – у них найменше кісток, або дзеркальних коропів, які ідеально підходять для смаження.

Що найпопулярніше?

Продавці кажуть, що під час посту стабільно добре продаються оселедець, хек та копчена риба. Водночас частина містян узагалі не купує – зізнаються, що ловлять самі.

Загалом вибір на ринку великий – від бюджетних позицій до морських делікатесів. Поки що ажіотажу продавці не фіксують, але не виключають, що з наближенням Великодня попит і ціни можуть зрости.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: