Рецепт лінивої лазаньї на сковорідці

Лазанья – це італійський шедевр, перед яким просто неможливо встояти. Традиційний рецепт може відлякати складністю, але ж завжди можна піти легшим шляхом!

Лазанья на пательні може стати справжнім порятунком, коли потрібно швидко подати до столу смачну страву на всю сімʼю, пише 24 канал.

Як приготувати лазанью на пательні?

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:

– 400 грамів фаршу;

– 1 цибуля;

– 1 морква;

– 100 грамів томатного соусу або томатів у власному соку;

– 250 мілілітрів води;

– 100 грамів вершків (20%);

– 200 грамів сиру;

– 1 зубчик часнику;

– спеції, прованські трави, сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Моркву та цибулю підсмажте до м’якості.
2. Перекладіть їх у форму для запікання, додайте фарш, пропущений через прес часник, томатний соус або подрібнені томати, воду та спеції.
3. Ретельно перемішайте, розбиваючи шматочки фаршу. Викладіть пасту.
4. Якщо немає листів для лазаньї, підійде й коротка, головне, щоб вона була повністю занурена в соус.
5. Залийте вершками та поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 45 – 50 хвилин.
6. Дістаньте, посипте тертим сиром і запікайте ще приблизно 5 хвилин, щоб утворилася апетитна скоринка.

Секрет, який варто знати усім

Ви можете зробити вашу лазанью ще смачнішою. Усе, що потрібно зробити – додати до фаршу трішки молока.

Також зверніть увагу на сир, який буде «родзинкою» вашої страви. Він повинен не лише легко плавитися, а й бути солоним, щоб стати яскравим акцентом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чорний борщ по-волинськи: секрет приготування (відео)
• Як приготувати сніданок з лаваша навіть, коли немає світла
• Найдивніші види шоколаду, що існують у світі