Як законсервувати на зиму диню: рецепт

Консервована диня – це той смаколик, який точно заслуговує на місце у вашій коморі. Повірте, взимку ви собі подякуєте, що знайшли час заготувати цей чудовий фрукт.

Кожна господиня може зберегти смак літа на зиму, і заготівля дині – один зі способів, які дозволяють це зробити, пише 24 канал.

Як заготувати диню на зиму?

• Час: 35 хвилин
• Порцій: залежно від розміру банок

Інгредієнти:

– 2 кілограми свіжої дині;

– 1 чайна ложка лимонної кислоти;

– 1 літр води;

– 2 склянки цукру.

Приготування:

1. Спочатку готуємо сироп. У каструлю вливаємо воду, розчиняємо цукор та лимонну кислоту. Варимо, поки сироп не стане густим.
2. Диню чистимо від шкірки та нарізаємо шматками.
3. Розкладаємо диню по стерилізованих банках та заливаємо сиропом.
4. Стерилізуємо на водяній бані 10 хвилин.
5. Закриваємо банки, перевертаємо та накриваємо ковдрою до вистигання.
6. Ставимо зберігатися до іншої консервації.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Незвично, але смачно: як приготувати салат із кавуна
• Як приготувати вдома каву «колд брю», що розриває тренди
• Рецепт неймовірних фаршированих кабачків