Цілюща ягода для крові, серця й зору: кому варто їсти шовковицю, а кому – з обережністю
Ця маленька ягода, яка достигає у липні, – містить білки, жири, вітаміни, фосфорну кислоту та залізо, необхідні для кровотворення (особливо дітям).
Водночас плоди відзначаються кровоочисними властивостями, нормалізують порушений обмін речовин організму. Їх радять вживати проти ожиріння. А з засушених бруньок шовковичного дерева готують водні настої – щоб позбутися огрядності.
Про це пише «Високий Замок».
У східній медицині здавна використовували ягідний сироп та відвари з листя, кори стовбура і кори коренів для лікування цукрового діабету, водянки, гіпофункції нирок та інших недуг. В Україні плодами шовковиці успішно зцілювали серцево-судинні захворювання.
Людям з ураженнями клапанів серця, а також міокардіодистрофією давали 4−5 разів на день (після їди) по 200 г стиглих ягід. Від цього зменшувалася задишка, відновлювалася працездатність. Узимку пили сироп із цих плодів.
Ягоди та сік шовковиці допомагають лікувати атрофію зорового нерва.
Сік ягід – один із найкращих засобів проти кашлю. Його ж п’ють і від хронічних закрепів (розведеним водою у пропорції 1:3), застосовують для полоскання рота й горла при запальних процесах.
Вичавки ягід, що залишилися після відтиснення соку, корисні діабетикам. Печуть із них (домішуючи гречаного борошна) хлібці, коржики.
Засіб від головного болю, запаморочень, набряків, паралічу рухових нервів: 10 г свіжого листя шовковиці слід залити склянкою окропу та настояти 4 год. Вживають чотири рази на день.
А дітей ягоди рятують від діатезів – адже в них є кислоти: яблучна, лимонна, щавлева та бурштинова.
Чим ще корисна шовковиця?
Шовковиця покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Ягоди містять багато харчових волокон, клітковини, які здатні нормалізувати роботу ШКТ, покращити роботу кишківника, знизити ризик появи спазмів, здуття живота.
Та сама клітковина регулює рівень холестерину у крові, тим самим підтримуючи роботу серця та кровоносної системи. Антиоксиданти відіграють свою роль у захисті від серцево-судинних захворювань.
Антиоксидант (ресвератрол), виявлений у шовковиці, робить судини еластичними, знижує ймовірність утворення тромбів і розвитку серцево-судинних захворювань, наприклад, інсульту або інфаркту. Шовковиця знижує артеріальний тиск.
У шовковиці міститься велика кількість заліза, який рідко виявляють у фруктах. Високий його рівень сприяє профілактиці анемії.
Ягода знижує ризик виникнення онкологічних захворювань завдяки вмісту антиоксидантів (вітамінів C та А) та поліфенолів, які сприяють нейтралізації вільних радикалів, покращенню загального стану організму.
Шовковиця зміцнює кісткову тканину. Кальцій, якого багато в її ягодах, корисний для кісток і зубів. Магній, залізо та фосфор найбільш корисні для осіб похилого віку, вживання цих мінералів разом із шовковицею регулює мінералізацію кісткових тканин, знижує ризик остеопорозу та інших захворювань кісток.
Шовковиця дуже корисна для зору. Каротин, який є в ягодах, сприяє захисту органів очей від шкідливого впливу сонячних променів, також протидіє появі катаракти та хронічних захворювань сітківки.
Користь шовковиці для жінок. Антиоксидант ресвератрол, який міститься у шовковиці, позитивно впливає на зовнішній вигляд та уповільнює старіння. Регулярне її вживання робить шкіру еластичною й підтягнутою. А внаслідок низької калорійності та високого рівня вмісту води ягода допомагає схуднути.
Кому з обережністю потрібно їсти шовковицю
Шовковицю краще не вживати гіпотонікам, тому що вона знижує артеріальний тиск.
Якщо вживати шовковицю на голодний шлунок, це може спровокувати небажані прояви з боку шлунково-кишкового тракту.
Надмірне вживання шовковиці може викликати алергічну реакцію.
Оскільки вміст цукру в шовковиці досить значний, в разі діабету її плоди краще не вживати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.