Де на Волині виготовляють «бандерівський» сир (фото)

Лучанка Світлана Федорова у своїй крафтовій домашній сироварні виготовляє «бандерівський сир». Таку назву продукт отримав через свій окрас – у вигляді червоно-чорного прапора.

Про унікальний сир вона розповіла у своїх соцмережах, пише «Волиньпост».

Для фарбування сиру жінка використовує натуральні барвники: чорнила каракатиці та кармін.

Пані Світлана разом з чоловіком займаються сироварінням уже вісім років. Зараз в їхньому асортименті – близько 25 видів різноманітних сирів.

Для приготування використовують лише натуральне молоко, яке купують у місцевих фермерів та господарників.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

•  Варить аж 15 видів сиру: волинянка відкрила у рідному селі крафтову сироварню (відео)
• Фермер з Донеччини евакуював у село під Луцьком 150 кіз і цапів (відео)
• На Волині будуть виробляти органічні сири