Кому не можна їсти редиску

Редиска – це популярний сезонний овоч із гострим пікантним смаком. Багато українців їдять його, як самостійний продукт, або додають у салати.

Мало хто знає, що редиска далеко не нешкідлива, тому рекомендуємо вам запам'ятати, чи можна їсти редиску щодня, і кому категорично це заборонено, пише Уніан.

Сира редиска – користь і шкода продукту

Спочатку розберемося, чим корисна редиска для людського організму. По-перше, багато дієтологів рекомендують редиску - користь для жінок полягає в тому, що цей продукт має дуже низьку калорійність, тому їсти його можна практично без обмежень. Редиска не особливо багата на мінерали, зате в ній є:

• вітамін С;
• вітаміни групи В;
• калій;
• антиоксиданти.

Фенольні сполуки в складі редиски підсилюють ефект вітаміну С, який допомагає зміцнити судини і розріджувати кров. Антоціани, своєю чергою, мають протизапальний ефект і навіть прискорюють загоєння ран. Найпопулярніша причина, для чого їдять редиску - це поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Такий овоч покращує травлення, сприяє виділенню слини і виробленню шлункового соку.

Однак не така вже й безпечна всіма улюблена редиска – шкода від неї теж може бути, якщо регулярно вживати овоч натщесерце. Тоді він провокує здуття живота і неприємні відчуття. Також лікарі не рекомендують «захоплюватися» редискою людям із виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки в стадії загострення, панкреатитом, жовчнокам'яною хворобою.

Кому не можна їсти редиску категорично – важливий момент

Незалежно від того, яка користь від редиски, овоч може стати серйозною причиною погіршення вашого самопочуття. Про це пише видання Eat This, Not That!, стверджуючи, що вживання редиски в сирому вигляді може вплинути на здоров'я щитовидної залози.

Ключовим зв'язком між редискою та здоров'ям щитоподібної залози є натуральна речовина, що міститься в редисці, яка називається зобогеном. Гойтрогени – це група сполук, що містяться в багатьох різних видах овочів і фруктів, включно з броколі, капустою, полуницею і деякими соєвими продуктами.

Коли їжа, багата зобогенними речовинами, вживається в сирому вигляді, вивільняються зобогенні хімічні речовини. Коли ми їмо редис сирим, наприклад, нарізаним у салат, ми також поглинаємо ці зобогенні речовини.

Наша щитоподібна залоза виробляє два різні типи гормонів: трийодтиронін (також відомий як Т3) і тироксин (Т4), які необхідні для підтримки здорового обміну речовин. Якщо щитоподібна залоза не функціонує належним чином, людина може відчувати такі симптоми:

• втрата або збільшення ваги;
• втома і затуманення свідомості.

Щоб щитоподібна залоза працювала правильно, їй потрібен йод для поглинання і перетворення на гормони Т3 і Т4. Зобогенні речовини, що містяться в редисці, блокують процес потрапляння йоду в щитоподібну залозу. Іншими словами, редиска може порушити функцію щитовидної залози.

Цей текст має виключно інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування. 

Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Ці продукти не можна їсти перед вживанням алкоголю: може виникнути печія
• Ці продукти з вашого столу діють не гірше за ліки: знайшли простий спосіб знизити тиск