Гормональний баланс без ліків: 7 продукти, які повинен їсти кожен
Гормональний баланс – ключ до гарного самопочуття, стабільного настрою та здорового метаболізму. Однак стрес, погане харчування та інші чинники часто порушують цю систему. Відновити гармонію в організмі можна не лише медикаментами, а й продуктами.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Людмили Паламарчук.
До чого призводить дисбаланс гормонів
За словами експерта, погіршення настрою, постійна втома, "нестабільний" цикл чи проблеми зі шкірою - усе це може бути сигналом від ендокринної системи.
Часто гормони здаються чимось складним і невидимим, але насправді вони дуже чутливо реагують на стиль життя, зокрема - на харчування.
Дисбаланс кортизолу, естрогену, серотоніну або тиреоїдних гормонів часто пов’язаний із депресивними станами, перепадами настрою та психоемоційною нестабільністю.
До того ж акне, сухість шкіри, випадіння волосся, надмірний ріст волосся (особливо у жінок) можуть бути ознаками гормональних порушень.
Які продукти впливають на гормони
Певні продукти допомагають зменшити запалення, підтримують функцію щитоподібної залози, печінки, наднирників, кишечника - тобто всіх систем, що залучені у вироблення гормонів.
- Жирна риба
Сюди відноситься лосось, скумбрія, сардини та оселедець.
Ці продукти є справжнім джерело омега-3 жирних кислот, яке знижує запалення, підтримує щитоподібну залозу та наднирники, опосередковано впливає на рівень кортизолу.
Жирні види риби краще поєднувати з:
- листовою зеленню або овочами з вітаміном С (броколі, болгарський перець), яке покращує засвоєння заліза
- цільнозерновими крупами - стабілізує інсулін шляхом балансу жирів і складних вуглеводів
Категорично варто уникати смаження на високій температурі, адже тоді руйнується омега-3.
- Яйця
Вони багаті на білок, холін, вітамін D та корисні жири. Яйця підтримують синтез статевих гормонів та покращують чутливість до інсуліну.
Найкраще поєднувати:
- з авокадо або оливковою олією - покращує засвоєння жиророзчинних вітамінів
- зеленими овочами - джерело фолатів і клітковини
Експерт радить уникати надлишку білого хліба чи бекону - різке навантаження на інсулін і печінку.
- Броколі та інші хрестоцвіті
Мова йде про цвітну та брюссельську капусту. Продукти містять індол-3-карбінол, який підтримує метаболізм естрогену.
До того ж такі продукти сприяють профілактиці гормонозалежних станів.
Найкорисніше поєднувати з:
- олією (лляна, оливкова) - для засвоєння жиророзчинних антиоксидантів
- куркумою або імбиром - активізують детоксикацію в печінці
Уникати варто сирої капусти у великих кількостях при гіпофункції щитоподібної залози, адже це може порушити йодний обмін.
- Авокадо
Це джерело мононенасичених жирів, магнію та калію. Авокадо чудово підтримує баланс статевих гормонів та знижує реакцію на стрес
Корисно поєднувати з такими продуктами:
- яйцями, лососем або нутом - повноцінний баланс білка, жирів і клітковини
- помідорами - жир покращує засвоєння лікопіну
Не поєднуйте авокадо з жирним мʼясом або смаженими стравами, адже це надмірне навантаження на жовчовиділення.
- Лляне насіння
Корисним є саме свіжозмелене, адже воно містить лігани (фітоестрогени), які сприяють балансу естрогену.
Таке насіння покращує чутливість до інсуліну та підтримує здоров'я кишечника.
Краще поєднувати:
- йогуртом, смузі або кашею - сприяє м'якому виведенню естрогену
- водою - насіння має набухати для дії клітковини
Вживання у цілісному вигляді не сприяє засвоєнню корисних речовин.
- Куркума
Активна речовина - куркумін, яка надає потужну протизапальну дію та підтримує функції печінки.
Корисно поєднувати з:
- чорним перцем (піперин) - підвищує біодоступність у 20 разів
- жиром (олія, кокосове молоко) - покращує всмоктування
Темно-зелені листові овочі
Це чудове джерело фолатів, магнію та антиоксидантів. Вони сприяють регуляції інсуліну та кортизолу, підтримують роботу наднирників.
Поєднуйте з такими продуктами:
- цитрусові або ягоди - вітамін С покращує засвоєння заліза
- насіння гарбуза або кунжуту - додаткове джерело цинку і магнію
Важливо розуміти, що ці продукти не є ліками самі по собі. Їхня роль - підтримка гормонального фону через забезпечення організму поживними речовинами для вироблення гормонів та зменшення запалення.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Як тримати гормони в нормі
- Мелатонін, кортизол та інші гормони: що відбувається з ними навесні
- Чотири продукти, які обов'язково потрібно їсти при схудненні: перевірте свій раціон