Що не можна їсти, якщо у вас подагра
Дієта і здоровий спосіб життя при подагрі не зможуть вилікувати хворобу, але допоможуть контролювати її перебіг.
Про це повідомили в клініці сучасної ревматології.
Основним в лікуванні цього недугу залишається протизапальна та уратзнижувальна терапія, які повинні бути доповнені індивідуальними заходами зі зміни способу життя.
Окрім цих важливих моментів, слід зазначити, що всі харчові продукти і напої, які можуть підвищувати рівень сечової кислоти, не є категорично забороненими і їх можна вживати зрідка та в малих кількостях.
Головними факторами ризику виникнення подагри і її прогресування є ожиріння, незбалансоване харчування, вживання алкоголю та солодких газованих напоїв.
Слід зазначити, що подагра асоціюється з такими кардіометаболічними і нирковими порушеннями як:
- артеріальна гіпертензія;
- інфаркт міокарда;
- інсульт;
- інсулінорезистентність;
- цукровий діабет 2 типу;
- гіперліпідемія;
- хронічна хвороба нирок.
Основні рекомендації, які потрібно впровадити:
1. Зниження ваги.
Існує чіткий зв’язок між надмірною масою тіла, ожирінням і подагрою, як у чоловіків, так і у жінок. Обмеження калорій та нормалізація ваги, окрім зниження рівня сечової кислоти та зменшення кількості/тривалості нападів подагри, знижує навантаження на суглоби і гальмує розвиток остеоартриту.
2. Регулярні фізичні навантаження.
Подагра тісно пов’язана з кардіометаболічними та нирковими захворюваннями, а також з інсулінорезистентністю і вважається складовою метаболічного синдрому. Серед пацієнтів із подагрою неухильно зростає смертність. Фізичні навантаження значно знижують кардіоваскулярний ризик і покращують загальний стан здоров’я. Тому, контроль маси тіла та дієтичні заходи мають доповнюватися регулярними заняттями спортом. Бажано регулярно виконувати вправи помірної інтенсивності 15-30 хвилин на день.
3. Збалансоване харчування, наприклад, дієта DASH або середземноморська, які стануть корисними щодо зниження рівнів сечової кислоти і ліпідів в крові. Дієтологічні заходи є невід’ємною складовою життя пацієнтів з подагрою.
Дієта DASH – це модель збалансованого харчування з високим вмістом клітковини, низьким або помірним вмістом жирів, високим вмістом калію, кальцію і магнію, суттєвим обмеженням натрію (солі).
Вона орієнтована переважно на рослинну їжу, включає велику кількість овочів, фруктів, горіхів, молочних продуктів із низьким вмістом жиру, пісне м’ясо, рибу, птицю та цільнозернові продукти. Ця дієта особливо ефективна для: пацієнтів віком понад 50 років, жінок в менопаузальному періоді, осіб з обмеженою фізичною активністю, а також за початково високого рівня сечової кислоти.
Середземноморська дієта також є корисною. Суттєвих відмінностей у перевагах між собою ці дієти не мають. Якої моделі харчування дотримуватись, залежить від побажань пацієнта. Слід зазначити, що людина почувається більш комфортно, якщо споживає ту їжу, до якої звикла, яку вона полюбляє. Тож, треба обрати той план корисного харчування, який пасує саме вам. Якщо, наприклад, вам більше смакують оливки та салат зі свіжих огірків та помідорів і все це ви б запили склянкою вина – ваш вибір середземноморська дієта.
4. Вживання достатньої кількості води.В середньому до 2 л за відсутності протипоказань з боку серця і нирок.
Що треба обмежити чи виключити з раціону:
- Виключити субпродукти та вироби з них – печінка, нирки, мозок тощо. Вони підвищують рівень сечової кислоти.
- Виключити будь-які ковбасні вироби та консерви.
- Обмежити червоне м’ясо: яловичина, свинина, баранина, жирні сорти птиці. Червоне м’ясо, субпродукти та ковбасні вироби можуть значно підвищувати рівень сечової кислоти, тому зазначені продукти слід вживати не частіше 2-х разів на тиждень і тільки в малих кількостях. Червоне м’ясо відрізняється високим вмістом пуринів, підвищує ризик розвитку подагри на 40%. Дозволено вживання цих продуктів не частіше 2 разів на тиждень, вага готової порції становить 50-75 гр.
- Морепродукти. Виключити або значно обмежити вживання ракоподібних, мідій, устриць, анчоусів. Також обмежити в раціоні скумбрію, сардини та шкіру будь-яких риб, оскільки вони містять дуже високу кількість пуринів. Ризик розвитку подагри за умови високого споживання цих продуктів зростає на 50%. Інша морська риба рекомендована до вживання, але нечасто і в невеликих кількостях.
- Алкоголь. Вживання алкоголю дозозалежно підвищує ризик розвитку подагри. Особливо, треба виключити будь-які сорти пива, лікер та інші міцні спиртні напої. Встановлено, що за вживання алкоголю понад 30 г/добу, ризик розвитку подагри зростає удвічі. Серед різних типів алкоголю найсильніший зв’язок із подагрою має пиво. З вживання 2 і більше пляшок (670 мл та більше) пива на день ризик подагри збільшується в 2.5 рази. Цікаво, що найвищий вміст пуринів має пиво, виготовлене в невеликих броварнях та безалкогольне пиво. Помірне вживання сухого вина (не більше 150 мл на день) може бути дозволено. Але, під час гострого нападу алкоголь заборонений в будь-якій кількості та вигляді.
- Обмежити солодкі продукти. Виключити газовані солодкі напої, соки з підсолоджувачами, в тому числі з фруктозою. Свіжі фрукти є складовою здорового харчування і їх вживати можна.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.