Кому не можна їсти мед: перелік, який здивує

Мед – це надзвичайно смачний продукт, який можна використовувати і у випічці, і в іншій кулінарії. Та все ж є кілька категорій людей, яким краще утриматися від цих солодощів.

Про це пише 24 Канал.

Для більшості людей мед є цілком безпечною їжею, а деякі навіть переконують, що він може принести чимало користі. Втім, докторка медичних наук Пунама Сачдева стверджує, що для деяких людей цей продукт може принести і деякі проблеми зі здоров'ям.

Чим мед корисний

Хоча в меді ви й не знайдете багато поживних речовин, деякі вважають мед досить корисним. Доказів цьому, втім, мало або й зовсім немає, але дослідження підтверджують деякий позитивний вплив продукту, наприклад:

• протизапальну дію;
• полегшення кашлю в дітей;
• загоєння ран та опіків;
• зниження рівня холестерину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які хвороби лікує мед і скільки його можна їсти

Кому не можна їсти мед

1. Та не бракує у вживанні меду й ризиків. Зокрема, не можна давати мед немовлятам, що не досягли року. Річ у тому, що мед містить частинки пилу, які можуть переносити Clostridium botulinum – бактерії, що викликає ботулізм.

Через те, що імунна система дітей тільки розвивається, спори можуть спричинити дитячий ботулізм, а вже він може призвести до багатьох захворювань. Та використання меду для приготування їжі може бути цілком безпечним, адже термічна обробка знищує більшість бактерій.

Дитячий ботулізм – це рідкісне, але дуже серйозне захворювання, яке може вражати нерви дитини.

2. Ще одна категорія людей, якій варто утриматися від вживання меду – це люди, які мають алергії. Попри те, що алергія на мед також не зустрічається часто, вона все ж буває. І спричинена вона бджолиним пилком у меді – суміші пилку та травних ферментів бджоли.

Ось кілька симптомів алергії на мед:

• хрипи;
• запаморочення;
• непритомність;
• нудота;
• надмірна пітливість.

3. Є ще кілька вразливих категорій людей – меду, наприклад, варто уникати людям, які мають проблеми з печінкою, підвищений тиск та гіпертонію.

4. Окрім того, якщо ви хочете схуднути, тоді споживання меду також варто обмежити, адже продукт досить калорійний.

Цей текст має виключно інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування. Ми прагнемо надати точні й корисні дані щодо симптомів, причин і способів виявлення різних хвороб. Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кому категорично не можна їсти банани: перелік, який здивує
• Кому не можна їсти яйця: хто в зоні ризику
• Як впливають суші на здоров'я: користь і шкода
• Березовий сік: кому не можна пити, а кому – корисно