5 секретів, як насолодитися великоднім столом і зберегти здоров'я

Великдень українці відзначатимуть у неділю, 20 квітня. Це свято родинного тепла, традицій і смачних частувань.

Однак щедрий святковий стіл часто стає випробуванням для шлунка, пише РБК-Україна.

За словами нутриціолога Євгенії Белінської, Великдень – це про не лише смачну їжу, а про родинний затишок та традиції. Але часто після святкового застілля відчувається важкість, здуття та втома.

Врахуйте поради, які допоможуть почуватися легко та енергійно:

• Почніть день правильно – не пропускайте сніданок. Оберіть легкий білковий прийом їжі – яйця з овочами або грецький йогурт із горіхами. Це допоможе не переїдати за столом
• Пийте більше води
– перед застіллям випийте склянку води, адже так ви швидше відчуєте насичення. А от солодкі напої та газовану воду краще обмежити, щоб уникнути здуття
• Обирайте правильний баланс на тарілці
– заповніть половину тарілки овочами, чверть – білком (м’ясо, риба, яйця), і ще чверть – складними вуглеводами (крупи, цільнозерновий хліб). Так вам буде ситно, але без важкості
• Додайте активність після застілля
– замість того, щоб одразу лягати відпочивати, вийдіть на прогулянку або зробіть легку зарядку  це допоможе травленню
• Їжте десерти з насолодою, але в міру
– не відмовляйтеся від паски чи сирника – насолода їжею важлива. Але їжте повільно та дослухайтеся до свого тіла, щоб не переїсти

Якщо після великоднього застілля відчуваєте важкість у шлунку, ось кілька способів полегшити стан:

• Тепла вода або чай – випийте склянку теплої води з лимоном або трав’яний чай (м’ятний, ромашковий, імбирний), щоб покращити травлення.
• Прогулянка – легкий рух допоможе організму швидше перетравити їжу та уникнути здуття.
• Ферментовані продукти – кефір, йогурт або кисломолочний сир підтримають роботу кишківника.
• Не лягайте одразу після їди – краще посидіти або трохи походити, щоб уникнути печії.
• Легке харчування наступного дня – дайте шлунку відпочити: їжте більше овочів, зелені, пийте багато води.
• Ферментні препарати (якщо потрібно) – у крайньому разі можна скористатися аптечними засобами для покращення травлення, але краще не зловживати ними.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 речей, які категорично заборонено робити на Великдень: це великий гріх
• Найкращий святковий салат «Великодній віночок»: рецепт
• Рецепт паски, яка довго залишатиметься м'якою