Масляна 2025: як змінилися ціни на продукти для млинців

Цього тижня українці святкують Масницю. На честь свята заведено пекти млинці, сирники, влаштовувати гуляння та ходити один до одного в гості.

Останнє яскраве дійство у циклі зимових свят посідає тиждень Запусти, Масниці або по-іншому – Сиропусний тиждень. У 2025 році він починається у понеділок 24 лютого, а завершиться Прощеною неділею, 2 березня.

Традиції святкування Масниці сягають корінням у часи язичництва, тоді свято було присвячене богу сонця Ярилу і було пов'язане із зустріччю весни. Давні слов'яни відзначали «проводи зими» та початок весни та весняного землеробства. Цього дня вшановували Сонце, яке несло тепло та пробуджувало природу, тому й готували жертовний хліб, схожий на це небесне світило – млинець. Після поширення християнства, Масляна залишилася в календарі свят, але наповнилася новими сенсами.

Як за рік змінилися ціни на продукти для млинців?

Ми проаналізували ціни у супермаркетах на популярні продукти, що входять до складу млинців. Як правило, для рецепта традиційних тонких млинців необхідні наступні продукти: яйця, цукор, молоко, борошно, сіль та рослинна олія або вершкове масло для смаження страви на пательні.

Вершкове масло жирністю 72% торік коштувало 80,89 грн за пачку вагою 180-200 г, а станом на січень 2025 року, середня ціна на вершкове масло жирністю 72% в Україні за 200-грамову пачку становила 105,34 грн. Підскочила за рік ціна на молоко та цукор. Молоко жирністю 2,5% та об'ємом 900 мл коштувало 36 грн, то тепер воно виросло в ціні до 45,64 грн. Своєю чергою, кіло цукру зараз вартує близько 36 грн, тоді як у 2024 році ціна становила 28 грн/кг.

Змінилися ціни на борошно та соняшникову олію. Кілограм борошна вартує в супермаркетах у середньому 27 грн, а пляшка рафінованої олії об'ємом 850 л близько 72,73 грн за літр, тоді як у 2024 році ціна була близько 60 грн.

Десяток яєць коштує на полицях ритейлерів в середньому 63 грн.

Враховуючи загальні тенденції інфляції та сезонні коливання, можна очікувати ще більше зростання цін у порівнянні з 2024 роком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• «Піст має бути духовним, а не звичайною дієтою», – ігумен з Луцька про Масницю та підготовку до посту (відео)
• Коли Масниця 2025 року: як визначити точну дату святкування
• Перед Великим постом у луцькому соборі молитимуться за померлих