Святвечір: як урізноманітнити пісне меню на святковому столі (відео)
Ввечері, 6 січня, Християни східного обряду збираються за святковим столом, на якому традиційно мають бути лише пісні страви.
Але як зробити традиційне меню особливим та цікавим? Журналісти «Конкурент TV» дізнавались у ресторації «Колобок».
Шеф-кухар Євгеній Повар каже, не варто зациклюватися лише на традиційних наїдках. Пісна трапеза може бути смачною та оригінальною й зі стравами європейської кухні.
Кутя має бути присутня не лише на святій вечері – традиційно для багатьох українців це головна страва на столі в період усіх різдвяних свят. Щоправда, потім її можна зробити вже не пісною: часто раніше кашу варили на молоці та додавати до страви вершкове масло з прянощами.
Детальніше – у відео.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.