Рада планує заборонити пальмову олію у виробництві дитячого харчування
В Україні планують повністю заборонити використання пальмової олії в дитячому харчуванні, а також молочних продуктах і кондитерських виробах. Інші продукти з пальмовою олією пропонують маркувати так, щоб покупець одразу знав про наявність цього небезпечного інгредієнта.
Відповідний законопроект № 5148 схвалили в першому читанні депутати Верховної Ради.
Як стало відомо з онлайн-трансляції засідання в YouTube, за документ проголосували 304 депутати, з них 221 – від «Слуги народу», 15 – від «Батьківщини», 19 – від «Довіри», 14 – «За майбутнє», 17 – «Голос», 10 – ОТЗЖ, 2 – «Європейська солідарність», 9 – позафракційні, пише Обозреватель.
Зокрема, пропонується заборонити пальмову олію в таких продуктах:
Традиційні молочні продукти. Згідно із законодавством, це масло, сири, а також кисломолочні продукти – ацидофілін, кисле молоко, ряжанка, сметана, сир, кефір. Тобто, наприклад, йогурт в цей список не входить.
Дитяче харчування і суміші.
Кондитерські вироби, проте не тільки печиво і тістечка, але також і шоколад, морозиво.
Чому забороняють пальмову олію?
Пальмова олія лідирує у виробництві напівфабрикатів і готових продуктів по всьому світу. При цьому, як говориться в пояснювальній записці до законопроекту, ВООЗ на підставі 48 досліджень заявляє про серйозну шкоду цього продукту для здоров’я.
Справа в тому, що пальмова олія стає твердою після спеціальної обробки – гідрогенізації. Це процес насичення сильно розігрітої олії атомами водню. Під час гідрогенізації атоми водню перетворюють рослинні жири в так звані трансжири.
За даними досліджень, вони заважають нормальній роботі організму і в результаті провокують розвиток раку, серцевих хвороб і діабету. За оцінками ВООЗ, 500 тис. осіб у всьому світі щорічно вмирають через серцево-судинні хвороби, які розвинулися через надмірне споживання трансжирів.
Виробники ніколи не відмовляться від пальмової олії добровільно, адже це дуже вигідно. Пальмова олія дуже дешева. І ось за рахунок чого. Якщо з соняшнику з 1 га можна зробити 0,48 тонни олії, то з олійної пальми – аж 3,7 тонни. Крім того, пальмова олія довго зберігається.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Луцька нутриціологиня розповіла, чим загрожує їжа з McDonald's
- «Золота» олія і дешеві яйця: як змінилися ціни на Волині
- Україна стала четвертим за величиною експортером продовольчої продукції в ЄС за п'ять років
На луцькій автостанції будують новий торговий центр (фото)
Скільки потрібно грошей для комфортного життя у Луцьку (відео)
Восьмий рік у своє гніздо в «Цуманській пущі» прилітає рідкісний птах (фото)
Квартира у Ковелі, будинок на Житомирщині та 1,5 млн зарплата: що в декларації заступника прокурора Волині (відео)
Вийшла з гуртожитку і зникла: на Волині розшукують студентку