Поділитись:

Корисний і без ГМО: як у Маневицькому лісгоспі видобувають та консервують березовий сік  (відеорепортаж)

Четвер, 15 квітня 2021, 11:30

Еліксир молодості. Саме так називають волиняни березовий сік, свято вірячи в його чудодійні властивості. 

Що дізнатися про всі тонкощі його видобування та консервування журналісти ІА “Конкурент” вирушили в Галузійське лісництво Маневицького лісового господарства, де розташований один з осередків видобування лісового дару на Волині.  

Нині, сезон збору вже йде до свого завершення. Дерева починають розпускатися, а отже вже перестають віддавати сік. Зверху утворюється характерна біла піна, напій стає мутнішим і кислуватим. Тож, нині, працівники, збирають практично останній врожай. 

Про це та більше дивіться у репортажі:  

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

Надрукувати
мітки:
коментарів
09 травня 2021
07 травня 2021
20:00
29 квітня 2021
22 квітня 2021
21 квітня 2021
12:36
15 квітня 2021
14 квітня 2021
09 квітня 2021
07 квітня 2021
05 квітня 2021
01 квітня 2021
27 березня 2021
26 березня 2021