Корисний і без ГМО: як у Маневицькому лісгоспі видобувають та консервують березовий сік (відеорепортаж)
Еліксир молодості. Саме так називають волиняни березовий сік, свято вірячи в його чудодійні властивості.
Що дізнатися про всі тонкощі його видобування та консервування журналісти ІА “Конкурент” вирушили в Галузійське лісництво Маневицького лісового господарства, де розташований один з осередків видобування лісового дару на Волині.
Нині, сезон збору вже йде до свого завершення. Дерева починають розпускатися, а отже вже перестають віддавати сік. Зверху утворюється характерна біла піна, напій стає мутнішим і кислуватим. Тож, нині, працівники, збирають практично останній врожай.
Про це та більше дивіться у репортажі:
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Луцький виш перевіряли через аномальну кількість студентів-призовників
Життя після «МастерШефа»: чим зараз займається волинський кухар Віталій Наливайко та чи знайшов дівчину
Підвищення зарплат педагогам неможливе, – головний освітянин Луцька
Скільки коштує помити вікна у Луцьку перед Пасхою
У Луцьку хотіли вирощувати банани, але депутати – проти
