Білі, лисички, підберезники: які гриби продають на луцьких ринках (відео)

Неділя, 13 вересня 2026, 10:11

Осінній грибний сезон на Волині набирає обертів. Після дощів волиняни вирушають до лісу з кошиками, а на луцьких ринках уже побільшило тих, хто продає зібраний урожай.

Про те, які гриби продають на луцьких ринках, йдеться в сюжеті телекомпанії «Аверс».

На луцькому ринку на прилавках можна знайти білі, лисички, підберезники та інші лісові гриби. Найбільше грибники тішаться білими та лисичками. Кажуть, що цього року в окремих районах Волині їх уродило особливо добре.

«На Ковельщині білі тільки починаються. Лисичка вже давно є», – розповідає продавчиня.

Для багатьох волинян похід у ліс по гриби – справа звична ще з дитинства. Кажуть: у ліс з початком сезону так і тягне.

Зібрані гриби зазвичай маринуюють, заморожують, сушать.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У лісах Полісся росте слизький гриб, який ховається під листям, але після засолювання стає делікатесом (фото)

Попит серед покупців на гриби є.

«Маслята забрали, рижики забрали. Залишилися красноголовці, – розповідає продавчиня. – От нема-нема грибів на базарі. А я відчуваю: от мені треба йти чи в той ліс, чи в той ліс... От мене просто тягне туди».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На ринку в Луцьку продають гриби: скільки коштує кілограм (фото)

Із роками у грибників з'являються не лише улюблені гриби, а й свої традиції походів до лісу.

Але про конкретні місця тихого полювання грибники говорять значно менше. Хороші грибні місця на Волині часто передають із покоління в покоління і не поспішають розкривати всім охочим. Втім, Людмила своїми маршрутами поділилася.

«Я сама Жідичина, а ходжу в Кульчин збирати. В кульчинський ліс, в клепачівський. Збирала вже три рази, – розповідає жінка. – Ну, маслята збирала, бо сухо було в нас. Дощів не було. Не знаю, як буде дальше. Будуть дощі – будуть гриби. Але люди збирають і білі гриби в клепачівському лісі, в кульчинському лісі».

Гарний цьогоріч врожай на білі гриби на Маневиччині.

Для грибників похід до лісу закінчується не тоді, коли вони повертаються додому. Зібране ще треба перебрати, почистити і вирішити, що залишити на зиму, а що приготувати одразу.

Грибний сезон на Волині лише розпочався, тож після наступних дощів кошики знову діставатимуть із комор, а грибники перевірятимуть усі свої улюблені місця. Хтось шукатиме боровики, хтось – лисички, а хтось просто поїде до лісу за осіннім настроєм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: