«Відпочиваю тут і тілом, і душею»: 75-річний волинянин показав свою дачу мрії (відео)
На Волині у селі Замшани 75-річний Іван господарює на своєму обійсті, перетворивши стару дерев'яну хатину на затишну дачу.
Про місце, де господар відпочиває і тілом, і душею, розповіли у сюжеті ТРК «Аверс».
Розповідає, приводив її до ладу власноруч, поштукатурив, поставляв нові вікна. Каже, любов до такої роботи у нього ще з молодості. Свого часу служив у будівельному загоні в армії. Саме там і навчився майструвати. У будинку чоловік показує і власний винахід – універсальну грубку. Вона і будинок обігріває, і їжу на ній можна готувати.
Та найбільша душа у господаря лежить до землі. Нині чоловік саме приїхав садити картоплю. Цього року посадив близько 12 мішків, бо каже, картопля в господарстві то головний продукт.
Поруч із ним вірний помічник – кінь. Сучасній техніці чоловік не дуже довіряє. Каже, старі методи перевірені роками. Показує саморобний апарат для загортання картоплі. Чоловік пригадує, що свого часу його батьки садили ще копачками, тож любов до праці на землі у нього з дитинства.
Івану, до слова, вже 75-й рік. Та енергії чоловікові, схоже, можуть позаздрити й молодші. Проводить нам екскурсію своїм городом – тут під пластиковими пляшками росте рання капуста. Каже, весна цього року видалася холодною, тому доводиться трохи хитрувати.
У господаря є ще одне особливе захоплення – домашнє вино. Робити його чоловік почав ще понад 30 років тому.
Чоловік розповідає, що з ним служили вірмени та грузини, які поділилися рецептом міцного напою.
«Я собі виноград посадив, і ото ж начав вино робити. Зробив дубову бочку, як положено. Воно має бродити саме менш від 8-9 до 10 броженій. Добавляю потрошки сиропчик туда, сахар. Сик виноградний і сахар. Добавляю кожний раз по 2 кг сиропу і воно виброжує десь до року, може більше як рік проходить. Тоді бочка перестає бульчати, бродити», – каже господар.
Втім головне тут навіть не сам напій, а історія, яка за ним стоїть. Чоловік почав закладати вино на народження дітей, тепер уже й онуків, а відкриває пляшки аж на весіллях.
Поки одні женуться за сучасними технологіями та міською метушнею, у Замшанах Іван просто живе своїм життям, садить картоплю, доглядає господарство, майструє і зберігає речі, які сьогодні стають дедалі рідкіснішими, а саме любов до праці, землі та родини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.