Як приготувати картопляне пюре без грудочок: секретний рецепт

Картопляне пюре – найпростіша страва з картоплі. Для того, щоб воно було без грудочок, кулінари радять його збити міксером і обов'язково додайте масло вершкове та гаряче моколо.

Кулінарка anny.cooking поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ніжного картопляного пюре. Про це пише Oboz.ua.

Інгредієнти:

• 800 г очищеної картоплі
• 1/2 ст.л. солі (у мене морська)
• 30-40 г олії
• 200-250 г гарячого молока
• зелень

Спосіб приготування:

1. Поріжте та відваріть картоплю, злийте воду.

2. Розімніть картоплю, додайте вершкове масло і влийте молоко, знову розімніть і після збийте міксером.

Перед подачею присипте зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Всі кухні світу зав'язані на двох основних – французькій та китайській, – шеф-кухар Юрій Хазіпов (відео)
• Як звичайну кашу перетворити в кулінарний шедевр
• Кому категорично не можна їсти черемшу