Скільки на ринку у Луцьку просять за кутю (відео)

Середа, 24 грудня 2025, 12:14

Кутя – одна з головних страв Святвечора, без якої важко уявити Різдво. Пшениця, мед і мак залишаються незмінною основою, а от додатки кожна родина обирає на свій смак. Напередодні свят ми дізнавалися на Луцькому ринку, що лучани кладуть до куті та у скільки цього року обходяться її складники.

Про це йдеться у програмі «Базарний день» на телеканалі «Конкурент Волинь».

Продавці кажуть, людей більше, ніж торік, і продукти до різдвяного столу купують активніше, ніж перед сьомим січня.

Продавчиня Світлана ділиться родинним рецептом куті: відварена пшениця, запарений мелений мак, ізюм і мед. Без цукатів та зайвих додатків. Усе необхідне вона продає сама. Пшениця для куті коштує 10 гривень, мелений мак – 50 гривень, ізюм – від 25 гривень за 100 грамів, горіхи – 20 гривень за 100 грамів. Мед – ще один важливий інгредієнт – продають по 200 гривень за літр. Продавці кажуть, ціна на мед не змінилася і залишилася такою ж, як торік.

Деякі лучани додають до куті не лише класичні інгредієнти. На ринку можна знайти й різнокольорові солодкі квадратики – цукати, які, за словами покупців, додають страві особливого смаку.

Для тих, хто не має часу готувати, на Луцькому ринку продають і готову кутю – з цукатами та без. Менша порція коштує 40 гривень, більша – 50.

Окрім продуктів, на ринку активно купують і дідухи. Продавці кажуть: кожен із них особливий і символізує добробут та оберіг для дому. Попри всі труднощі, лучани продовжують готуватися до Різдва, зберігати традиції й збирати святковий стіл настільки, наскільки це дозволяє сьогоднішній час.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: