Стовбур весь обліплений грибами: у лісі біля Ківерців натрапили на «опенькове дерево» (фото)

На Волині, попри похолодання, триває грибний сезон. Нині у лісах рясно ростуть опеньки.

Світлинами грибного «врожаю» у фейсбук-спільноті «Грибники Волині» поділилася Олена Мазуркевич.

У листопаді у лісах на Волині ростуть як зимові, так і осінні опеньки. У лісі біля Ківерців любительці тихого полювання пощастило натрапити на «опенькове» дерево – на стовбурі виросли десятки грибів. Як видно на фото, це опеньок осінній (Armillaria ostoyae). 

Цей різновид грибів росте у листяних і хвойних лісах, садах, на пеньках, стовбурах, корінні дерев та чагарників великими тісними групами. 

Збирають їх у вересні – листопаді. Це добрий їстівний гриб. Використовують після 20-хвилинного відварювання (відвар злити). Смажать, сушать, маринують, засолюють.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які гриби ростуть в листопаді

Фахівці застерігають: розміри і забарвлення опенька осіннього дуже мінливі, тому, збираючи його, треба звертати увагу на колір пластинок, щоб помилково не взяти отруйний сірчано-жовтий несправжній опеньок.

Нагадаємо: в українських лісах з’являються нові види грибів, яких раніше тут не зустрічали.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Ні ніжки, ні шапки, без верху і низу: у лісі на Волині знайшли дивний гриб, схожий на картоплю (фото)
• Повні кошики: на Волині у листопаді збирають молоді польські гриби (фото)
• У лісі біля Луцька рясно ростуть опеньки: де зібрали повні відра (фото)
• Не покладеш у кошик: в нацпарку на Волині ростуть дивні гриби, які мало хто бачив (фото)