Рецепт оригінального торта на Геловін

Одне з головних свят осені вже незабаром, тож готуватися потрібно просто зараз. А яке ж свято без апетитного торта?

Павутина – один з головних «страхітливих» лейтмотивів Геловіну, тож зробити схожий торт буде чудовою ідеєю, пише 24 канал.

Як приготувати торт «Павутинка»?

• Час: 1 година
• Порцій: 8

Інгредієнти:

тісто:

– 375 грамів борошна;

– 320 грамів цукру;

– 3 яйця;

– 250 мілілітрів молока;

– 250 мілілітрів олії;

– 25 грамів какао-порошку;

– 12 грамів розпушувача;

– екстракт ванілі до смаку;

– шоколадний ганаш та білий шоколад для прикрашання.

Приготування:

1. У глибоку миску вбийте яйця, додайте цукор і ванільний екстракт.
2. Збийте масу міксером до легкої піни, потім влийте олію та молоко.
3. Додайте просіяне борошно разом із розпушувачем і збийте все до однорідної консистенції без грудочок.
4. Отримане тісто розділіть на дві однакові частини. В одну порцію всипте какао та ретельно перемішайте.
5. Форму для випікання змастіть олією й застеліть пергаментом.
6. Виливайте тісто по черзі – біле, потім шоколадне, щоб утворилися концентричні кола.
7. За допомогою шпажки проведіть лінії від краю до центру, створюючи гарний візерунок.
8. Випікайте при температурі 180 градусів близько 1 години. Після випікання дайте коржу повністю охолонути.
9. Поки торт печеться, приготуйте ганаш: нагрійте вершки й розчиніть у них чорний шоколад, помішуючи до гладкої маси.
10. Коли торт охолоне, встановіть його на решітку та полийте ганашем, щоб шоколад рівномірно вкрив поверхню.
11. Розтопленим білим шоколадом намалюйте зверху спіраль, а потім шпажкою проведіть лінії від центру до країв, створюючи малюнок павутини.
12. Для завершення композиції у центр можна посадити маленького шоколадного «павучка».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Осінній десерт: рецепт пряних фаршированих яблук
• Три незвичні страви з гарбуза: рецепти
• Таке ви ще не їли: як зробити смачні мариновані лимони