Рецепт смачного осіннього печива з сиром і яблуками

Печиво готується на олії, без використання яєць і виходить хрустким зовні та м'яким усередині.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне 230 г
• сир 200 г
• яйце куряче 1 шт.
• цукор 90 г
• розпушувач 1 ч. л. 
• олія 6 ст. л.
• сіль щіпка
• яблука 3 шт.
• цукор і кориця для обсипання

Приготування:

Яблука помийте, очистьте від шкірки, видаліть серцевину і наріжте на дрібні кубики.

Цукор змішайте з корицею.

У миску викладіть сир, яйце, цукор, сіль, влийте олію, перемішайте і всипте просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте, додайте яблука і ще раз добре перемішайте.

Сформуйте з тіста кульки, злегка придавлюючи їх руками, і обваляйте в суміші з цукру і кориці, потім викладіть на деко, застелене пергаментом, на відстані одна від одної.

Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Поради:

Сир використовуйте будь-який.

Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Три незвичні страви з гарбуза: рецепти
• Неймовірний десерт за 5 хвилин: рецепт
• Таке ви ще не їли: як зробити смачні мариновані лимони