Дешеві чи дорогі макарони: у чому різниця і чи варто переплачувати

На полицях магазинів представлені товари різної цінової категорії. Це стосується і макаронів. Багато хто цікавиться, чому одна упаковка може бути вдвічі дорожчою за іншу, хоча на вигляд вони здаються однаковими.

У чому різниця між дешевими і дорогими спагеті та макаронами – пише УНІАН.

Чим відрізняються дешеві макарони від дорогих

Багато людей упевнені, що переплачувати за макарони – це марна трата грошей. Однак, як виявилося, на вартість впливає не тільки бренд, а якість варта витрачених коштів.

Є кілька важливих аспектів, чим відрізняються дешеві макарони від дорогих. Так, на ціну впливає якість і сорт борошна. Паста, яка виготовляється з твердих сортів, обійдеться дорожче. Але такі макарони не будуть розварюватися або злипатися. Крім того, вони корисніші для фігури.

Варто згадати і технологію виробництва. Більш якісному продукту дають правильно висохнути. Завдяки цьому макарони не розвалюються під час приготування. Водночас дешеві сушать у прискореному режимі. Так, виробники можуть продавати більше продукції.

Дорогі макарони часто відрізняються своєю формою. Наприклад, їхня поверхня може бути вкрита крихітними борозенками. Будь-який соус, який ви візьмете для них, або масло утримуватимуться на поверхні, а не стікатимуть на тарілку. У результаті паста буде смачнішою.

Останній пункт – це якість. Виробники дорогих макаронів беруть хорошу сировину і контролюють якість готових виробів. У дешевих пачках часто зустрічаються поламані макарони.

Як відрізнити хороші макарони від поганих

Оскільки орієнтуватися на цінник - не найнадійніша стратегія, ми розібралися, які макарони вважаються хорошими. Уся потрібна інформація вже є на пачці.

За якістю макарони можна розділити на три категорії:

• А – найкорисніша група, виготовляється з твердих сортів пшениці;
• Б – робиться з м'яких сортів пшениці;
• В – здебільшого виготовляється з хлібопекарського борошна.

Щоб насолодитися якісним продуктом, купуйте макарони, на пачці яких зазначено клас 1, група А або durum. Далі варто розглянути склад. Деякі виробники для економії можуть додати борошно або інші інгредієнти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 продуктів, які не можна зберігати у пластиковому контейнері
• Жовті, чорні і червоні: які помідори краще захищають від раку, а які – виводять токсини
• 7 симптомів небезпечної хвороби, яку часто плутають з іншими недугами