Світом шириться хвороба, яка викликає алергію на звичну їжу
Після укусу деяких видів кліщів у людини може виникнути серйозна алергія на м’ясо, молочні продукти та інші продукти тваринного походження. Це явище називається синдромом альфа-гал, і воно швидко поширюється у різних країнах.
Про це повідомило видання Sciencealert, передає ТСН.
Альфа-гал синдром – це незвична алергічна реакція, яка виникає після контакту з молекулою цукру альфа-гал (галактоза-альфа-1,3-галактоза). Ця молекула міститься у тканинах більшості ссавців — зокрема корів, свиней, оленів та кроликів. У людському організмі вона не присутня.
Імунна реакція виникає не через їжу безпосередньо, а після укусу кліща. Коли кліщ впорскує слину, що містить цю молекулу, організм починає сприймати альфа-гал як небезпеку. Після цього, при повторному вживанні продуктів, які містять цю речовину, імунна система реагує — іноді дуже агресивно.
У більшості випадків симптоми з’являються через 2–6 годин після вживання червоного м’яса або інших продуктів, що містять альфа-гал. Це можуть бути кропив’янка, сильний свербіж, нудота, болі в животі або навіть анафілактичний шок.
Синдром пов’язують з укусами кліщів
Спершу вважалося, що синдром поширений переважно на південному сході США, де мешкає кліщ-одинак (Amblyomma americanum). Але згодом стало відомо, що альфа-гал синдром можуть спричиняти й інші види кліщів, зокрема чорноногий кліщ (Ixodes scapularis), який також переносить хворобу Лайма. Цих кліщів виявили на шести континентах.
Популяції кліщів зростають — через потепління, розширення середовищ існування та зростання чисельності оленів, які є їхніми носіями. Тому випадки альфа-гал синдрому реєструють не лише в США, а й у Європі, Австралії, Азії.
Кліщі можуть перебувати не лише в лісах, а й у міських парках, на дачних ділянках, у високій траві. Після укусу симптоми не з’являються одразу – реакція може виникнути через тижні або навіть місяці.
Коли кліщ кусає, він не просто п’є кров. Він буквально вгризається у шкіру, впорскує свою слину з ферментами та анестетиками, а також — іноді – з альфа-галом. Вчені припускають, що саме цей процес і провокує незворотну реакцію імунної системи.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.