Які трави для чаю варто засушити влітку

Чимало дачників наприкінці літа починають збирати та засушувати різноманітні трави – і все для того, аби в холодну пору насолоджуватися ароматним та корисним чаєм.

Якщо на вашій ділянці ростуть деякі ароматні трави, їх можна зібрати та засушити на зиму. Окрім того, у вас на клумбі, скоріш за все, знайдеться і кілька незвичних квітів, які також можна засушити, пише 24 канал.

Липа

Початок серпня – це остання можливість зібрати цвіти липи на зиму. Вона корисна під час застуд, може покращити імунітет, а чай з неї виходить надзвичайно смачний. Можна збирати її з приквітком, який розташований поряд з квітконіжкою – у цій частині рослини міститься чимало корисних речовин.

Звіробій

Навіть якщо ви не вирощуєте цю квітку у себе в саду навмисно, вона цілком може прорости сама. І звіробій не тільки гарно виглядає, але й дуже корисний. Окрім того, з засушених квітів часто виготовляють також і поживні маски та бальзами. Можна додавати його і у трав'яні збори.

Верхню частину квітки збирайте у період цвітіння. Сушіть у темному добре провітрюваному місці протягом кількох днів.

Ромашка

Звісно, можна легко купити ромашковий чай в магазині, але не набагато складніше зібрати його самотужки – і так можна ще й заощадити гроші. Для заготовок збирають лише квіти та розкладають в тіні на папір чи у деко. Для повного засихання потрібно зачекати тиждень.

Листя чорної смородини

Якщо ви вирощуєте в саду смородину, тоді вже, певно, знаєте, що можна збирати не тільки ягоди, але й листя – воно має цілу купу корисних властивостей та може наповнити чай свіжим яскравим ароматом.

Календула

Квіти календули можна використовувати для полоскання горла чи приготування чаю. Квіти потрібно зрізати разом із стеблом у суху сонячну погоду. В ідеалі робити це ближче до обіду, аби з рослин вже зійшла роса.

Троянда та шипшина

Пелюстки троянд і плоди шипшини можна висушити та додавати у м'ятні суміші. Окрім того, що з цих інгредієнтів можна створити просто неймовірні суміші, шипшина також має високий вміст вітаміну С.

Сосна та ялина

Соснові голки та молоді пагони мають досить високий вміст вітаміну С, і тому їх також можна використовувати для чаїв. А якщо вас цікавлять смакові якості ялини та сосни, то чаї з ними матимуть густий смолистий смак з цитрусовими нотками.

Горіх

Якщо заварити листя волоського горіха у киплячій воді, вийде розслаблювальний ароматний настій із заспокійливим смаком та легким ароматом, що нагадуватиме квітковий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пийте цей напій ввечері, щоб позбутися стресу та покращити сон
• Де ще, окрім випічки, можна використати корицю
• Як відрізнити справжній мед від фейкового