Новий хіт: як приготувати малинове варення на сковороді

Ароматне малинове варення точно повинно бути серед ваших запасів. І тепер готувати його буде значно простіше.

Обмаль інгредієнтів та сковорідка – таке приготування малинового варення сподобається кожній господині, адже довкола так багато клопотів, пише 24 канал.

Як приготувати варення на сковороді?

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:

– 500 грамів свіжої малини;

– 250 грамів цукру;

– 1 столова ложка лимонного соку.

Приготування:

1. Малину ретельно промийте під прохолодною водою та дайте обсохнути. Найкраще викласти ягоди на паперовий рушник і залишити на кілька хвилин.

2. У широку сковороду або каструлю з товстим дном висипте малину та засипте цукром.

3. Додайте свіжовичавлений сік лимона і перемішайте. Будьте обережними, щоб ягоди не перетворилися на пюре.

4. Поставте сковорідку на середній вогонь. Готуйте, постійно помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться, а маса не стане густішою. Це займає приблизно 15 – 20 хвилин.

5. Коли варення набуде бажаної консистенції, зніміть його з плити й дайте трохи охолонути.

6. Готове варення можна одразу розкладіть по стерильних банках.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Готуємо хрусткі мариновані кабачки: рецепт
• Без манки та борошна: найкращий рецепт сирної запіканки
• Швидкий та легкий рецепт смачних малосольних огірків