Популярний підсолоджувач виявився небезпечним для мозку

Популярний підсолоджувач еритритол, який міститься у газованих напоях, протеїнових батончиках і навіть зубній пасті, впливає на кровоносні судини мозку і може підвищити ризик інсульту.

Про це свідчать результати нового дослідження, проведеного в Університеті Колорадо в Боулдер, повідомляє видання Earth, – повідомляє ТСН.

Команда науковців під керівництвом професора Крістофера Десуза дослідили вплив еритритолу упродовж трьох годин на клітини, що вистилають кровоносні судини мозку – саме вони регулюють кровотік, контролюють запалення та допомагають запобігти утворенню тромбів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка їжа руйнує судини: нею зловживає кожен

Як виявилося, навіть при незначному впливі цього штучного підсолоджувача у клітинах порушується функція ферменту, який відповідає за вироблення оксиду азоту. Його зменшення призводить до звуження судин і погіршує кровотік.

Окрім того, клітини почали виробляти більше ендотеліну-1 – білка, який повідомляє кровоносним судинам про необхідність звуження.

Тобто, як встановили науковці, під впливом підсолоджувача спочатку кровоносні судини втрачають здатність розширюватися, а потім вони отримують сигнали стискатися ще сильніше.

Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.

Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Назвали чотири продукти, які розчиняють тромби
• Як правильно міряти артеріальний тиск
• Знижує високий холестерин, нормалізує цукор і покращує роботу мозку: який напій треба пити після 50 років
• Який шоколад знижує вагу, зміцнює судини і регулює рівень холестерину
• Знижує високий холестерин і покращує роботу серця: який сухофрукт треба їсти щодня