Цей популярний сік може викликати камені в нирках і пришвидшити старіння шкіри

Неділя, 29 червня 2025, 15:11

Цей сік часто рекламують як корисний напій для очищення організму та зниження ваги. Проте при надмірному вживанні він може спричинити проблеми з нирками, травленням та навіть пришвидшити старіння шкіри. Йдеться про сік селери.

Про це пише РБК-Україна з посиланням на інстаграм дієтолога Тетяни Лакусти.

 

Побічні ефекти

Алергічні реакції

Вони можуть виникнути у людей, чутливих до полину, берези, кмину, кропу, коріандру, насіння петрушки, анісу, подорожника й кульбаби.

До того ж виникає схильність до кровотеч через концентрацію саліцилатів (фітонутрієнти, подібні до аспірину). Сік може провокувати кровотечі у людей з такою схильністю.

Зниження тиску

За словами експерта, якщо у вас низький артеріальний тиск, то після соку можна відчути слабкість і погане самопочуття.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка кава знижує тиск і високий холестерин та допомагає схуднути

Старіння шкіри

Варто знати, що селера містить псорален, який реагує на сонячне світло. Тому сік підвищує чутливість шкіри до УФ-променів, збільшуючи ризик фотодерматиту та фотостаріння.

Крім того, сік містить помірну кількість пуринів. Якщо є проблеми з суглобами або подагра, то такого сіку варто уникати.

Солі та камені в нирках

Сік селери в топі за вмістом оксалатів. Саме вони часто спричиняють камені в нирках. Якщо ви не вживаєте достатньо води, є дефіцит магнію та проблеми з жовчогінною функцією, то це чудові умови для утворення каменів.

Щавлева кислота

Вона стимулює підвищення кислотності. Якщо є схильність до гастриту, стоматиту чи коліту - ризик загострення вищий. Сік можна розводити, щоб мінімізувати наслідки, але часто усі п'ють саме концентрат.

Впливає на ліки

Такий сік знижує ефективність тироксину, впливає на виведення ліків з літієм та посилює дію седативних засобів.

Дієтолог розповіла, якщо ви любите селеру, то жуйте її – у ній багато клітковини, каротину, фолатів, фітонутрієнтів. Не викидайте найкорисніше для мікробіома – клітковину, яку ви втрачаєте під час приготування соку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Знижує тиск і високий холестерин та допомагає схуднути: який напій треба пити щодня

Як часто можна пити сік селери

Сік селери можна пити по 1 склянці (200-250 мл) 3-4 рази на тиждень, якщо у вас немає протипоказань. Це вважається безпечною кількістю для більшості здорових людей.

Чому не варто пити щодня у великих обсягах:

  • селера має сечогінну дію – може спричинити зневоднення та вимивання електролітів;
  • високий вміст щавлевої кислоти може сприяти утворенню каменів у нирках;
  • містить фуранокумарини – речовини, що підвищують чутливість до сонця.

Найкраще чергувати сік селери з іншими овочевими соками, щоб не нашкодити організму.

Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.

Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: