🐣Три рецепти сирної паски, які точно зацінять ваші близькі

Ось смачний і легкий текст із трьома рецептами сирної паски – від класики до цікавих варіацій.

Зберігайте й користуйтеся. Ідеально для великоднього настрою.

Класична сирна паска

Інгредієнти:

• Сир домашній — 500 г
• Вершкове масло — 100 г
• Цукор — 100 г
• Сметана — 100 г
• Ванільний цукор — 1 ч.л.
• Родзинки — 50 г
• Цедра лимона — за бажанням

Приготування:

Сир перетерти через сито або перебити блендером.

Масло розтерти з цукром і ванільним цукром до пухкої маси.

Додати сир, сметану, лимонну цедру — перемішати.

Додати родзинки.

Форму для паски вистелити марлею, викласти масу.

Відправити в холодильник на ніч.

Шоколадна сирна паска

Інгредієнти:

• Сир — 500 г
• Сметана — 100 г
• Темний шоколад — 100 г
• Цукор — 80 г
• Вершкове масло — 80 г
• Горіхи або курага — за бажанням

Приготування:

Шоколад розтопити, охолодити.

Змішати сир, масло, цукор, сметану.

Додати шоколад, горіхи або шматочки кураги.

Сформувати паску, поставити під гніт в холодильник на 10–12 годин.

Цитрусова сирна паска без цукру

Інгредієнти:

• Сир — 500 г
• Грецький йогурт — 150 г
• Мед — 2–3 ст.л.
• Цедра апельсина — 1 ч.л.
• Жменя фініків або кураги

Приготування:

Подрібнити фініки або курагу.

Перемішати всі інгредієнти до однорідності.

Викласти у форму, поставити під гніт.

Залишити в холодильнику на ніч.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Оригінальний спосіб фарбування яєць до Великодня (відео)
• Три трендові салати на Великодній стіл: рецепт
• У луцькому музеї дітей вчитимуть робити писанки