Що їсти, коли високий цукор

Контроль рівня цукру в крові є життєво важливим для людей з діабетом. Деякі продукти можуть допомогти знизити рівень глюкози в крові та покращити самопочуття. До них належать овочі з низьким глікемічним індексом, білкова їжа та корисні жири. Важливо пам’ятати, що правильне харчування має бути частиною комплексного лікування діабету, а не його заміною.

Про це пише УНІАН.

Цибуля

Цибуля як у свіжому, так і приготованому вигляді добре знижує рівень цукру в крові. Цибуля багата аліцином – речовиною, яка бореться з надлишком глюкози в крові.

Авокадо

Авокадо містить корисні мононенасичені жири й славиться низьким глікемічним індексом. Цей продукт добре регулює рівень цукру в крові та захищає від метаболічного синдрому.

Риба

Риба і морепродукти містять омега-3 кислоти, які стимулюють вироблення гормону адипонектину. Цей гормон підвищує чутливість клітин до інсуліну. Для кращої регуляції глюкози рекомендується їсти будь-яку морську і жирну рибу.

Ягоди

Дослідження пов'язують часте споживання ягід з поліпшенням рівня глюкози в крові. Особливо корисні вишня, малина й ожина. Ці ягоди підвищують чутливість клітин до інсуліну і покращують глюкозний обмін.

Горіх

Горіхи містять важливі для контролю рівня цукру в крові вітаміни й клітковини, а також мають низький глікемічний індекс. Куштуйте їх після основного прийому їжі – і вони вбережуть вас від перепадів цукру. Особливо корисні мигдаль, арахіс і фундук.

Важливо пам'ятати, що добова норма горіхів при діабеті становить не більше 40 грамів. Перевищувати її не можна.

Продукти з цільного зерна

Цільнозернові продукти є кращими джерелами вуглеводів для діабетиків. Вони довго перетравлюються і допомагають контролювати рівень цукру в крові. Для зниження рівня глюкози рекомендується їсти продукти з цільного вівса. А ложка висівок перед обідом зменшує ризик скачка цукру.

Гарбуз і гарбузове насіння

Шкода і користь гарбуза добре відомі, але цей коренеплід також корисний для контролю рівня цукру. У деяких країнах гарбуз використовують як традиційну добавку в їжу при діабеті. Значно знижує рівень глюкози також гарбузове насіння.

Яйця

Для людей з діабетом яйця дуже корисні - в них багато білка, корисних жирів і мінералів. Дослідження показують, що вживання одного вареного яйця значно знижує рівень цукру в крові.

Цей текст має виключно інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування. Ми прагнемо надати точні й корисні дані щодо симптомів, причин і способів виявлення різних хвороб. Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Який алкоголь найкраще знижує рівень цукру
• 9 продуктів, які знижують кортизол
• «Шкідливі» продукти, які насправді рятують здоров’я