Як приготувати вдома згущене молоко: рецепт

Згущене молоко багато пам'ятають ще з дитинства. Щоправда, теперішня магазинна згущівка дещо змінилася у смаку. Але не проблема – завжди можна зробити домашню.

Для приготування згущеного молока знадобиться всього 3 інгредієнти і 30 хвилин, пише 24 канал.

• Час: 30 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:

– 900 грамів цукру;

– 3 літри молока;

– 1/5 чайна ложка соди.

Приготування:

1. У каструлю залийте молоко, додайте цукор та соду.
2. Поставте на вогонь і перемішайте до повного розчинення цукру. Доведіть це все до кипіння.
3. Коли рідина закипить, вогонь відрегулюйте так, щоб кипіння було інтенсивним. Варіть протягом 30 хвилин, постійно помішуючи.
4. Готове згущене молоко має трохи охолонути перед розливом у банки. Після остигання вона набуде густої консистенції.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як приготувати корисний та поживний веганський десерт: рецепт
• Яку каву краще обрати та як її правильно зберігати
• Осінній суп: рецепт ароматного домашнього глінтвейну