Рецепт єднання: на Волині провели фестиваль борщу (фото, відео)

На Волині у селі Заозерне Головненської громади відбувся фестиваль єднання «Щирий борщ». Внутрішньо переміщені українці, які нині проживають в громаді разом з місцевими жителями готували український борщ.

Як розповіла Суспільному соціальна працівниця благодійного фонду «Рокада» Олена Кузьмич, основна мета заходу – знайти рецепт єднання у спільній справі.

За одним столом готували овочі для борщу переселенки та волинянки, каже Інна Якименко з Дружківки. Жінка розповідає як варять борщ на Донеччині: зі свинини чи яловичини варимо бульйон, далі додаємо засмажену цибулю, буряк та моркву.

 

Людмила Вовк з Добропілля розповідає, що її родина любить смакувати борщ з салом, часником та пампушками.

 

З початком повномасштабного вторгнення Головненська селищна рада прийняла близько 60 переселенців. Є сім’ї, які проживають в Згоранському старостинському окрузі, є сім’ї, які в родичів проживають, каже староста Заозерного Валентина Купира.

 

З її слів, у центрі компактного проживання тимчасово переміщених українців у Заозерному станом на 12 вересня мешкає 40 людей. З двома дітьми із Краматорська приїхала Валентина Паращенко. Жінка говорить, у місті небезпечно від початку війни - 2014-го року.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• «Гуцулка Ксеня» з сотки: солдат медичної роти має четверо дітей та восьмеро онуків
• У Києві з'явилася клумба з тарілкою борщу (фото)
• Майже «мастершеф»: у Луцьку відкриють першу кулінарну школу (фото)