Цього року на Волині зафіксували 37 випадків сальмонельозу: як не захворіти
За 7 місяців 2023 року на Волині зафіксували 37 випадків сальмонельозу, з них 17 випадків – у дітей.
Про це повідомляє ДУ «Волинський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України».
За даними фахівців, на Волині останні роки спалахи сальмонельозу не фіксували.
За 7 місяців поточного року зафіксовано 37 випадків сальмонельозу, в тому числі 17 випадків – у дітей. Минулого року за аналогічний період було виявлено 53 випадки, 20 – у дітей.
Сальмонельоз – гостре інфекційне захворювання, збудниками якого є різні види бактерій роду Salmonella, характеризується переважним ураженням травної системи з розвитком діареї, інтоксикації та зневоднення організму.
Сальмонели живуть у кишковому тракті тварин і людей, тому поширюються разом із фекаліями через ґрунт, водойми, харчі чи будь-які інші забруднені поверхні.
Симптоми сальмонельозу:
Діарея, біль у животі та гарячка, та бувають випадки і безсимптомного перебігу цієї інфекції.
Перші симптоми з’являються протягом трьох діб після зараження і тривають до тижня. Втім, можливий і тяжкий перебіг сальмонельозу, внаслідок якого розвивається так званий реактивний артрит, що триває місяцями, а деякі люди страждають на діарею кілька місяців після видужання.
Джерела зараження:
- харчі тваринного походження: яловичина, курятина, непастеризоване молоко чи яйця;
- брудні чи помиті зараженою водою овочі та фрукти;
- харчі, яких торкалася брудними руками заражена людина;
- контакт зі свійськими й дикими тваринами, фекаліями тварин чи землею, якою тварини гуляють;
- контакт із забрудненими поверхнями, за яким йде торкання обличчя чи харчів;
- брак гігієни після туалету чи зміни підгузків;
- вживання непастеризованого молока чи забрудненої води.
Для того, щоб уберегтися від інфекції, потрібно дотримуватися низки правил:
- Не споживати продукти зі стихійних ринків.
- Мити руки перед вживанням та приготуванням їжі.
- Окремі дошки для м’яса та риби.
- Термічно обробляти до повної готовності м’ясо, рибу, яйця та домашній сир.
- Не годувати домашніх котів і собак сирим м’ясом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- На Волині хірурги через чотири проколи прооперували виразку шлунку (фото 18+)
- «Я нікого не виню», – мама дівчинки, яка померла від кашлюку на Волині
- Скільки волинян цьогоріч постраждало від кліщів