Світязькі пончики: розкрили рецепт популярного десерту (відео)
На Шацьких озерах уже стартував сезон купання. Настав час і сезону славнозвісних світязьких пончиків.
Журналісти телеканалу «Конкурент TV» побували на Світязі та отримали ексклюзивний рецепт пончиків від відомої волинської господині Тетяни.
Волинянка уже більше ніж 20 років кожного літа годує відпочивальників пончиками – в неї великий досвід у їх приготуванні.
«Кип'ятимо воду, беремо кип'ячену олію. Яєчко, цукор, сіль, трішки горілочки додаю і замішую. Бажано не забивати тісто, щоб було пухке, м'яке, ніжне. І ліпити пончики», – каже пані Тетяна.
Розповідає, що у її асортименті є пончики із різною начинкою. Від згущеного молока до вишні.
«Дорослі жінки та чоловіки більше полюбляють з чорницею пончики. Також з абрикосом та вишнею. А діти – шоколад, згущене молоко», – зазначила вона.
Господиня прокидається о 4 ранку, аби наготувати десерти. О 9-10 годині Тетяна уже працює на пляжах Світязя. Буває, що пончики розпродає ще до обіду. На всіх, каже, не вистачає.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що у Луцьку робить MONATIK на кріслі колісному (фото)
Тесляр знайшов у стіні записку 1975 року та вистежив жінку, яка її залишила (фото)
У Луцьку помітили Монатіка (фото)
«Місто, як на долоні»: де у Луцьку снідали Танька та Володька з VIP Тернопіль (відео)
«М'ясний хутір» бізнесмена Дмитрука з Луцька можуть продати за 14 млн євро