Великодній кошик цьогоріч подорожчав на чверть

Середня вартість великоднього кошика для українців в умовах воєнного стану у 2022 році становитиме 972 грн. Це на 191 грн (24,6%) дорожче, ніж минулого року.

Про це повідомляє УНН з посиланням на дані Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

Цього року 1 кг паски домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г ізюму) коштуватиме приблизно 134 грн, що на 11,7 % більше вартості паски 2021 року. Це зумовлено різким зростанням цін на основні складові: борошно – на 58,8 %, молоко – на 50,4 % і масло вершкове – на 24,5 %. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться ще дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

На відміну від попередніх років із переліку складових святкового кошика лише ціна на яйця залишилася на рівні початку квітня минулого року (36 грн за десяток), тоді як ціни на решту продуктів зросли на 11,7-58,0 %.

Найдорожчими складовими традиційно залишаються м’ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) – 160 грн (300-340 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 168 грн (320-350 грн за 1 кг). Подорожчало і сало (0,5 кг) – до 79 грн з розрахунку 150-160 грн за 1 кг. У порівнянні з 2021 роком вартість буженини збільшилася на 24,4 %, домашньої ковбаси – на 23,1 %, а сала – на 58 %.

Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за вершкове масло (0,5 кг) – 140 грн (52,85-59,55 грн за пачку 200 г), твердий сир (0,5 кг) – 150 грн (309-332 грн за 1 кг) та м’який сир (0,5 кг), який обійдеться приблизно у 90 грн (50,9-57,10 грн за пачку 300 г).

Ціна хріну (250 г) складе 14 грн, тобто на рівні минулого року (10-18 грн) і залежатиме від виробника і смакових складових.

У разі доповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино, – його вартість зросте до 1 210 грн. Це на 247 грн або на 25,6 % більше вартості кошику такого ж складу у 2021 році.

У порівнянні з 2021 роком ціна на овочі зросла в 1,9-2,1 раза: томати тепличні (0,5 кг) – до 48 грн (84-115 грн за 1 кг), огірки (0,5 кг) – до 60 грн (80-148 грн за 1 кг). Середня ціна на яблука лишилася на рівні минулого року – 10 грн за 0,5 кг (14-25 грн за 1 кг).

За пляшку церковного вина «Кагор», в середньому, доведеться заплатити 120 грн (80-135 грн за пляшку).

«Цьогорічне, досить суттєве зростання вартості великоднього кошика однозначно спричинене наслідком воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, дефіциту та здорожчанням пального, перебоями та ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть і найближчих планах. Особливо це відчутно в зонах бойових дій, тимчасової окупації, великого скупчення переселенців», – пояснив директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко.

Нагадаємо: за прогнозом Світового банку валовий внутрішній продукт (ВВП) України за підсумками 2022 року може впасти на 45,1% у порівнянні з попереднім роком, а рівень бідності зросте в 11 разів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Хліб, крупи, олія: Держпродспоживслужба фіксує підвищення цін на продукти
• Україна випускає військові облігації – Мінфін
• Золотовалютні резерви України у березні зросли на 2% – НБУ