Поділитись:

Легкий та без «комочків»: волинські лісівники виготовляють делікатесний крем-мед (відео)

Вівторок, 25 січня 2022, 20:28

У консервному цеху Ківерцівського лісового господарства виготовляють цінний крем-мед, або як його ще називають мед-суфле – екологічно чистий делікатес, що має легку та однорідну структуру.

Фахівці розповідають, що кремування меду – справа непроста. На виготовлення однієї партії може піти до 10 діб. Упродовж, цього часу натуральний рідкий мед активно перемішується при невисокій температурі. 

В Україні про крем-мед дізналися близько 5 років тому. А от у світі цей продукт смакують уже майже століття. У 1928 році його розробив та запатентував американський професор Елтон Дайс.

Невдовзі, в крем-мед почнуть додавати різноманітні ягоди: малину, чорницю, ожину, а також корицю, імбир і навіть соснові шишки. Скоро його можна буде придбати в мережі фірмових крамниць «Лісовичок» та на сайті волинських лісівників.

Детальніше дивіться у сюжеті телеканалу «Конкурент TV».

Нагадаємо, що на Волині судять посадовця лісопереробного підприємства, який, змовившись із іншими службовими особами, зберігав на його території незаконно зрубану
деревину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

 

 

Надрукувати
мітки:
коментарів
09 травня 2022
16 квітня 2022
14 квітня 2022
13 квітня 2022
23 лютого 2022
10 лютого 2022
09 лютого 2022
02 лютого 2022
26 січня 2022
11:50
15 січня 2022
14 січня 2022
10:00
10 січня 2022