Пасічниця з Донеччини виграла срібну відзнаку на лондонському конкурсі меду
Мед Олени Старцевої з Краматорська Донецької області здобув срібну відзнаку на престижному міжнародному конкурсі у Лондоні (London international honey awards-2021).
Про це інформує пресслужба проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України».
Жінка разом зі своїм чоловіком почала займатися бджільництвом 10 років тому.
Зараз їхня пасіка налічує 290 вуликів.
«Для конкурсу я робила аналізи меду з різнотрав`я із соняшником, коли отримала результати, була вражена. Важливий показник якості меду – масова частка проліну (амінокислоти) у ньому. За державним стандартом України вона має бути від 180 до 700 мг на 100 грамів меду. Це означає, що мед дозрілий і у ньому немає цукрової підкормки. У мого меду ця цифра дорівнювала 1061 мг/100 грамів. Ця відзнака – визнання нашої праці та якісного продукту», – розповідає бджолярка.
Надалі родина планує розвивати зелений туризм і облаштувати на своїй пасіці апібудиночки для відпочинку під гудіння бджіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На луцькій автостанції будують новий торговий центр (фото)
Скільки потрібно грошей для комфортного життя у Луцьку (відео)
Квартира у Ковелі, будинок на Житомирщині та 1,5 млн зарплата: що в декларації заступника прокурора Волині (відео)
У нацпарку в Луцькому районі «чорні» лісоруби зрізали дуб-патріарх (фото)
Підкинуло і розвернуло: у Луцьку на перехресті зіткнулися легковики (відео)