У Луцьку розкажуть, що їли середньовічні королі
У Луцьку відбудеться публічна лекція на тему: «З’їсти і не померти: як зрозуміти та полюбити середньовічну кухню».
Про це повідомляє Управління туризму та промоції міста на сайті Луцької міської ради.
Захід відбудеться 15 червня о 15:00 в Центрі туристичної інформації та послуг.
Лекторка Стефанія Демчук, кандидатка історичних наук, засновниця «Симболон. Центр середньовічних та ранньомодерних студій», асистент кафедри історії мистецтв КНУ імені Тараса Шевченка розповість про:
- зародження середньовічної кухні та «революцію», яку вона пережила під час Хрестових походів;
-
першого відомого шеф-кухаря та його шлях до слави;
-
здорове харчування по-середньовічному і посібники, які допомагали його дотримуватись;
-
індивідуальні дієти та їх актуальність для сьогодення;
-
їжу селян і містян, аристократів і королів, дорослих і дітей, чоловіків і жінок;
- смачні, екстравагантні та огидні середньовічні страви.
Довідка: В 2019 році в рамках відзначення 590-річниці З’їзду європейських монархів започатковано просвітницький проект публічних лекцій, екскурсій, виставок, квестів «1429: З’їзд європейських монархів у Луцьку». Упродовж року в лучан і гостей міста буде унікальна можливість дізнатись, для чого був організований З’їзд, чому він відбувся саме у Луцьку, про видатних особистостей того періоду, тогочасне суспільство, політику, релігію, культуру, музику, медицину, живопис, моду та кухню, тощо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У Луцьку живуть одні з найспритніших лицарів світу
У Луцьку шукали гламурну власницю «золотої» соски (фото)
Із присмаком «совка»: у Луцьку представили план території мікрорайону вулиці Клима Савура (відео)
Скільки треба відкладати, щоби купити однокімнатну квартиру в Луцьку
У «Волинській Голландії» працюватиме штатний фотограф: скільки це коштуватиме
Зарплата, гаражі та авто: що у декларації голови Волиньради Григорія Недопада