Волинські лісгоспи експортують березовий сік до Панами
Волинські лісгоспи експортують близько мільйона літрів березового соку щорокуВолинські лісгоспи єдині в Україні експортують березовий сік.
Виробники продають його за кордон, зокрема до Німеччини, Польщі, Ізраїлю та навіть південноамериканської Панами. Близько мільйона літрів щороку. У сюжеті ТСН від 31 березня показали, як збирають, готують та закривають березовий сік у Маневицькому лісовому господарстві на Волині.
На Заході березовий сік вважають природним медикаментом і навіть продають в аптеках. Кажуть, що він дуже корисний, містить в собі 30 мікроелементів.
"Якщо у нас в Україні сік продають трилітровими банками, то Польща розфасовує його в себе і продає в аптеках у 300-грамових баночках", – розповідає керівник консервного цеху лісгоспу Галина Зінич.
На Волині сік збирають у промислових масштабах, одна береза за сезон віддає 200 літрів натурального напою.
Відбір кандидаток, зазначають у сюжеті, ретельний: береза має бути здоровою, не молодшою 50 років і подобатися комахам.
"Де найкращий сік, там буде найбільше мурах, а вони люблять тільки солодкий сік", – ділиться знаннями лісничий Маневицького лісгоспу Олександр Швець.
Цьогоріч волинські лісники пропонують різноманітні види соку: для діабетиків, з грушею, горобиною та навіть ківі.
За кордоном продукт оцінюють в дев'ятеро дорожче, ніж в Україні, сказано в сюжеті.
Луцький виш перевіряли через аномальну кількість студентів-призовників
Що в будинку та з чого п'є чай власниця вінтажного дому-кафе у Луцьку Яна Тарарай (фото)
Скільки коштує помити вікна у Луцьку перед Пасхою
У Луцьку хотіли вирощувати банани, але депутати – проти
Замість аптеки: у центрі Луцька відкрився новий магазин «Сімі» (фото)
