«Органи відмовляли один за одним»: жінка померла після вживання грибів, які щороку збирають українці
У Франції терміново відкликають партії сушених зморшків бренду ChampiBon через смерть 27-річної жінки в Монпельє. За кілька годин після вживання грибів їй стало зле, а наступного дня вона померла.
Про це повідомило Міністерство охорони здоров’я Франції, передає ТСН.
Смерть жінки після вживання грибів: що відомо про випадок у Монпельє
За даними міністерства, 27-річна жінка, яку французькі ЗМІ називають Марі-Лу, 2 листопада вжила сушені зморшки бренду ChampiBon. Вона не мала хронічних чи інших супутніх захворювань.
«Марі-Лу 2 листопада мала тяжкі шлунково-кишкові симптоми за кілька годин після вживання сушених зморшків», – зазначили у відомстві.
Після погіршення самопочуття жінка звернулася до регіонального центру контролю отруєнь. Звідти її направили до лікарні в Монпельє, де медики почали надавати допомогу.
«Попри швидке надання медичної допомоги наступного дня вона померла», – повідомили в міністерстві.
Сестра загиблої в Instagram розповіла, що Марі-Лу готувала улюблену страву – курку зі зморшками. За її словами, після вживання грибів у жінки почалася надзвичайно важка реакція.
«Вона померла за кілька годин після вживання грибів, куплених у магазині та приготованих у її улюбленій страві», –написала сестра.
Вона також зазначила, що у Марі-Лу «виникла дуже рідкісна реакція, і її органи відмовляли один за одним».
Які сушені зморшки ChampiBon відкликають у Франції
Після інциденту французький державний сервіс RappelConso оголосив про відкликання двох продуктів бренду ChampiBon. Йдеться про сушені зморшки в пакованнях по 60 і 400 грамів, які продавалися у мережах B&M і Promocash.
Обидва продукти мають термін придатності до 1 грудня 2029 року. Відкликання 60-грамових паковань стосується усіх партій, а 400-грамових — партії № 262306.
У повідомленні про відкликання зазначено, що продукція може бути забруднена речовиною, здатною спричинити харчове отруєння. Серед можливих симптомів — діарея і блювання, які можуть виникнути протягом кількох годин після вживання грибів.
«Ця партія сушених зморшків може бути пов’язана з появою несприятливих симптомів, як-от діарея та/або блювання, протягом кількох годин після вживання, що в рідкісних випадках може призвести до тяжкого зневоднення», – ідеться в повідомленні RappelConso.
У повідомленні RappelConso споживачам, які придбали відкликану продукцію, радять не вживати її. Гриби можна викинути або повернути до місця придбання для отримання компенсації. 400-грамові паковання, продані через Promocash, мають бути знищені.
Прокуратура Монпельє розпочала розслідування обставин смерті жінки. Призначено розтин, а токсикологічна експертиза ще триває.
«Розслідування триває, і спеціалізована токсикологічна лабораторія має провести ретельний аналіз, щоб підтвердити причини смерті», — йдеться у повідомленні прокуратури.
Остаточну причину смерті наразі не встановлено. Правоохоронці перевіряють, чи пов’язана вона з вживанням сушених зморшків.
Зморшки в Україні: що потрібно знати про збирання і приготування весняних грибів
Зморшки – одні з найвідоміших весняних грибів в Україні. Їхній сезон зазвичай починається у березні та триває до травня залежно від погоди й регіону. Українські грибники шукають їх у листяних і змішаних лісах, на узліссях, галявинах та інших добре прогрітих ділянках.
Ці гриби цінують за насичений смак і незвичайну комірчасту шапинку. В українській кухні зморшки смажать із цибулею, тушкують у сметані, додають до супів, соусів і різноманітних гарнірів. Вони також вважаються сезонним делікатесом, який з’являється на столах навесні.
Попри те, що зморшки вважають умовно їстівними грибами, під час їх збирання і приготування потрібна обережність. За інформацією МОЗ України, до умовно їстівних належать, зокрема, зморшки та строчки. Важливо не плутати ці гриби, адже серед строчків є отруйні види.
Держпродспоживслужба радить не збирати незнайомі гриби, не купувати дикорослу продукцію на стихійних ринках і не вживати гриби сирими або недостатньо термічно обробленими.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.