Рецепти смачних сніданків із лавашем

«Що приготувати на сніданок?» – питання, яке турбує багатьох ще звечора. Хочеться, щоб страва добре насичувала й при цьому була максимально простою, аби не витрачати на неї багато часу. А те, що вона має бути смачною, навіть не обговорюється. Кому ж хочеться вставати з ліжка заради посереднього сніданку?

Якщо вас не тішить звичайна яєчня, а прості бутерброди давно набридли, радимо придивитися до нашої добірки. Це чотири варіанти сніданку з лавашем, які готуються за кілька хвилин, а виходять апетитними та ситними, пише Українська Правда.

Лаваш з тунцем та яйцем

Швидкий і ситний варіант сніданку з консервованим тунцем, яйцем, сиром і помідорами. Рецептом поділився шеф-кухар та телеведучий Ектор Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• яйця;
• круглий лаваш;
• твердий сир;
• консервований тунець;
• помідор.

Харчова цiннiсть на 100г:

Енергетична цiннiсть: 153 ккал

Білки:16 г

Жири: 6 г

Вуглеводи: 9 г

Як готувати?

Крок 1

Збийте яйця та вилийте їх на розігріту пательню. Зверху покладіть лаваш і смажте кілька хвилин. Коли яйця схопляться, переверніть лаваш разом з омлетом.

Крок 2

Посипте половину лаваша тертим сиром, викладіть тунець або м'ясо та нарізаний помідор. Зверху додайте решту сиру. Складіть лаваш навпіл і смажте з обох боків до золотистої та хрумкої скоринки. Подавайте гарячим.

Лаваш з курячою котлетою та сиром

Приготуйте на сніданок соковитий «бургер» з курячою котлетою у лаваші, а соус зробіть на основі йогурту. 

Інгредієнти:

• 1 лаваш;
• 150 г. курячого фаршу;
• 1 скибочка сиру для бургерів;
• 2-3 листки зеленого салату;
• 1 помідор;
• спеції – за смаком.

Для соусу:

• 2 ст. л. натурального йогурту;
• 1 ч. л. діжонської гірчиці;
• сіль, перець – за смаком.

Харчова цiннiсть на 100г:

Енергетична цiннiсть:174 ккал

Білки:12.5 г

Жири:7 г

Вуглеводи14.8 г

Як готувати?

Крок 1

Курячий фарш приправте за смаком і зробіть із нього пласку котлету. Обсмажте її на розігрітій пательні з обох боків до готовності. Зверху викладіть скибку сиру та накрийте кришкою, щоб він розплавився.

Крок 2

Змішайте йогурт із діжонською гірчицею, сіллю та чорним перцем. Змастіть лаваш цим соусом. Викладіть листя салату, нарізаний помідор і готову курячу котлету з розплавленим сиром.

Крок 3

Згорніть лаваш у рулет або конверт і підсмажте на сухій пательні з обох боків до хрумкої скоринки.

Лаваш з куркою та сиром в аерогрилі

Спробуйте ще один варіант простого та ситного сніданку в лаваші з курятиною. Рецептом у TikTok поділилася кулінарна блогерка Оля Пінс.

Інгредієнти:

• 150 г. курячого філе;
• 30 г. твердого сиру;
• 5 г. рослинної олії;
• 1 ст. л. грецького йогурту;
• 1 ст. л. соєвого соусу;
• лаваш;
• кунжут – за смаком.

Харчова цiннiсть на 100г:

Енергетична цiннiсть:189 ккал

Білки:17.7 г

Жири:7.3 г

Вуглеводи:12.3 г

Як готувати?

Крок 1

Куряче філе дрібно наріжте та обсмажте в невеликій кількості олії до золотистої скоринки. Ще гаряче м'ясо змішайте з тертим сиром, грецьким йогуртом і соєвим соусом.

Крок 2

Викладіть начинку на лаваш і загорніть його у формі рулета. Зверху змастіть заготовку невеликою кількістю соусу та посипте кунжутом.

Крок 3

Запікайте в духовці або аерогрилі до хрумкої скоринки. Також рулетики можна підсмажити на сковорідці.

Лаваш з вершковим сиром, шинкою та яйцем

Спробуйте замінити твердий сир на вершковий, а в начинку додайте шинку або слабосолену червону рибу. Рецептом у TikTok поділилася кулінарна блогерка Діана Гологовець.

Інгредієнти:

• 1 круглий лаваш;
• 2 яйця;
• 50 г. вершкового сиру;
• 50 г. шинки, індички або слабосоленого лосося;
• зелень – за бажанням;
• соус – за смаком.

Харчова цiннiсть на 100г:

Енергетична цiннiсть:217 ккал

Білки:13 г

Жири:11 г

Вуглеводи16 г

Як готувати?

Крок 1

Збийте яйця та вилийте їх на розігріту пательню. Розподіліть яйця тонким шаром і смажте до напівготовності. Зверху покладіть лаваш і трохи притисніть, щоб він прилип до омлету. Переверніть лаваш з яйцем і обсмажте ще кілька секунд.

Крок 2

Зніміть основу зі сковороди та зробіть один надріз від краю до середини. Змастіть лаваш соусом. Подумки розділіть лаваш на чотири шматки: на одну чверть викладіть м'який сир, на другу – шинку, індичку або лосось, а на третю – зелень.

Крок 3

Складіть лаваш, щоб вийшов трикутник. Підсмажте на сковороді з двох боків і подавайте!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Рецепт пряного осіннього кексу
• Рецепт тертого пирога із яблуками та нектаринами
• Які продукти допоможуть вам зменшити стрес