Виглядають не дуже, але деякі можна їсти: в Україні ростуть дивні та рідкісні гриби

В українських лісах можна зустріти гриби, які через незвичний вигляд легко сплутати з небезпечними. Втім, деякі з них не є отруйними, а окремі навіть вважаються їстівними.

Про це пише РадіоТрек.

Чорна лисичка

Чорна лисичка – їстівний гриб із характерним ароматом, який нагадує трюфель. Через це його іноді називають «трюфелем бідних».

«Пальці диявола»

Цей незвичайний гриб має яскраво-червоні відростки, через які отримав моторошну назву. Він не вважається отруйним, однак у їжу його не вживають через різкий запах і неприємний смак.

Мутинус собачий

Мутинус собачий – рідкісний гриб, занесений до Червоної книги України. У молодому віці його вважають їстівним, але після дозрівання гриб покривається смердючим слизом, який приваблює комах.

Чи небезпечні ці гриби

Попри незвичний і навіть моторошний вигляд, згадані види не становлять небезпеки для життя лише через свій зовнішній вигляд. Водночас самостійно вживати в їжу незнайомі гриби не варто – навіть їстівний вид легко сплутати з іншим грибом.

Особливо це стосується рідкісних і червонокнижних видів, які краще залишати в природі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Грибний сезон у розпалі: які гриби збирати у вересні та де їх шукати
• Чому у лісі треба уникати перерослих грибів: відповідь знають одиниці
• Чому деякі гриби ростуть тільки під певними деревами: де шукати найпопулярніші види